A.にんにくの中央に少し緑色が出ている場合は、にんにくが熟成し、発芽しそうになっていることを示しています。この緑色の部分は無害ですが、それは少し苦い味を持っているとクローブの残りの部分が使用される前に削除する必要がありません。

また、ねぎはねぎと同じですか？緑のにんにくは、太いネギやネギによく似ています。長くて細い、柔らかい緑のトップスで、白い部分はピンクや紫がかっています。緑にんにくとねぎのどちらを見ているのかわからない場合は、にんにくを嗅いでください。植物は玉ねぎではなく、にんにくのようなにおいがするはずです。

ここで、にんにくはねぎと同じですか？

緑にんにくについて考える最も簡単な方法は、それが赤ちゃんにんにくであるということです。それはネギ、最後に時々小さな電球のようなビットに見える長い緑のトップを持っており、それもピンクのビットを帯びていてもよいです。緑にんにくは、通常のにんにくよりもまろやかで辛さが少なく、通常は春に収穫されます。

ニンニクは悪くなり、病気になる可能性がありますか？

にんにくは発芽し始めましたが、さもなければ元気に見えますが、食べても大丈夫です。あなたは、油に格納されたニンニクを消費するボツリヌス中毒、食中毒の種類を引き起こす可能性があることを学ぶために驚くかもしれません。