元のミンスミートパイには何が入っていましたか?

質問者:Khadidja Emili |最終更新日:2020年6月12日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
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初期のミンスパイは「マトンパイ」、「shridパイ」と「クリスマスパイ」など、いくつかの名前で知られていました。通常、その材料は、ひき肉、スエット、さまざまな果物、およびシナモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスの混合物でした。

この点で、ミンスパイが肉を含むのをやめたのはいつですか?

ドライフルーツと「ひき肉」と呼ばれるスパイス、ミンスパイ成分混合物を充填は、13世紀までさかのぼることができます。戻ってきた十字軍は、、果物、スパイスを含む中東のレシピを持ってきました。ただし、パイ自体は英国の発明です。

また、なぜ彼らはそれをミンスミートと呼ぶのですか?ミンスミートと呼ばれる理由、それが以前とまったく同じであるためです。ほとんどの場合、マトンだけでなく、牛肉、ウサギ、豚肉、または狩猟肉も含まれます。ミンスパイ中世初期に最初に提供され、パイかなり大きく、細かく刻んだ肉、刻んだ果物、保存液の混合物で満たされていました。

また、ミンスパイには肉が入っていましたか?

ミンチのパイは、クリスマスプディングのように、もともと彼らは今日のように乾燥果物やスパイスを混ぜるのではなく、そのような子羊のように、を充填しました。それらはまた、イエスが赤ん坊の時に眠った飼い葉桶を表すために最初に楕円形に作られ、上部は彼のおくるみを表しています。

ミンスパイはどんな味がしますか?

本物のミンスミートパイ(地元の店で購入したボトル入りのパイではありません)の味は、クローブ、シナモン、ナツメグの中東の混合物のようなものです。ほんのり甘い味わいで、私が本当に好きだった確かな肉のがあります。

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クリスマスの日にミンスパイを食べるのはなぜ違法なのですか?

クリスマスの日にミンスパイを食べることは違法です
法的に義務付けられた断食のに当たったのは1644年のクリスマスでした。しかし、ミンスパイは決して厳密に禁止されていませんでした。しかし、彼らはお祭りシーズンの不道徳な過剰の象徴として強く不承認になりました。

菜食主義者はミンスパイを食べることができますか?

ミンスパイの魔法-多くのブランドが現在野菜のスエットを使用しており、これは味に影響を与えないため、クリスマスプディングとミンスパイはもはや菜食主義者にとって問題ではありません。肉を食べる人もそれら楽しむでしょう。一部のブランドビーガンにも適しています-パックのビーガン協会のシンボルに注意してください。

ミンスミートにスエットがあるのはなぜですか?

特別なミンスミート
はミンスミートのスエットよりもバターの風味が好きです。これは菜食主義者に適していますが、必要に応じてスエットを使用してください。バターは、瓶内ひき肉の外観がわずかに濁っなりますが、ひき肉は、ミンスパイ、などで調理されると、これが消えます

パイを発明したのは誰ですか?

パイは古代エジプト人から出回っています。最初のパイは、ギリシャ人を通してそれについて学んだかもしれない初期のローマ人によって作られました。これらのパイは、詰め物を保持することのみを目的として使用され、詰め物と一緒に食べるためではない「葦」で作られることがありました。

ミンスミートはどのように作られていますか?

ミンチは、電気ミンサー(世界の他の地域ではミートグラインダーとしても知られています)で肉のトリミングを細かく刻むことによって作られています。ほとんどの場合、ミンサーを1回通過するだけですが、を数回ミンチして非常に柔らかくすることもあります。

アメリカ人はミンスパイを食べますか?

ミンスパイは、アメリカのテーブルから消えているかもしれないが、イングランド、ミンチパイの先祖代々の家は、特に休日の時点で、まだミンチパイ国です。この本はまた、次のように述べています。「16世紀までに、「ミンチ」または「シュレッド」パイは、当時知られていましたが、今でもクリスマスの名物になっています。

ミンスパイにはアルコールが含まれていますか?

専門家によると、ブランデーをたっぷり使った豪華なミンスパイの概念にもかかわらず、通常の店で購入したパイにはアルコールがあまり含まれていません。アルコールはパイに「強固な」フレーバーを与えるのに役立ちますが、彼らが調理されている時間によって、多くの精神の左側がありません。購入時に材料を注意深くチェックすることをお勧めします。

ミンスパイはあなたに良いですか?

ミンスパイミンスパイは通常ペストリーの簡単なコンボ(小麦粉および脂肪)および(脂身、砂糖とスパイスとドライフルーツ)ひき肉のスプーンです。ペストリーは通常、ミンスパイの材料の半分以上を占めるため、クリスマスケーキのスライスよりも脂肪は多いが、砂糖と栄養素は少ない傾向があります。

動物のミンチはどこにありますか?

ひき肉ミンチビーフまたはビーフミンチは、ナイフまたはミートグラインダー(アメリカ英語)またはミンチマシン(イギリス英語)で細かく刻んだ牛肉です。

ビクトリア朝のミンスパイは何でできていましたか?

初期のミンスパイは、「マトンパイ」、「シュリッドパイ」、「クリスマスパイ」など、いくつかの名前で知られていました。通常、その材料は、ひき肉、スエット、さまざまな果物、シナモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスの混合物でした。

ミンスパイのミンスミートとは何ですか?

ミンスパイの伝統的な詰め物であるミンスミートは、ドライフルーツ、リンゴ、スエット、砂糖漬けのフルーツと、ラムまたはブランデーに浸したスパイスの混合物で構成されるスパイシーなジャムです。それは何世紀にもわたって英国の料理の一部であり、元々は肉を含んでいましたが、現在存在する唯一のはスエットにあります。

なぜクリスマスに七面鳥を食べるのですか?

牛や鶏の代わりに七面鳥食べられたのは、農家が牛乳のために牛をもっと必要とし、卵のために鶏を必要としていたためです。イギリス人の87%は、伝統的なローストターキーなしではクリスマスは同じでないと信じています。

ミンスパイはどのように提供しますか?

「理想的には、ドリンクパーティーのミンスパイやさしく温めた状態で提供されますが、家で食べる場合は、やさしく溶けるアイスクリーム、ラム酒、またはブランデーバターを使ってはるかに温かく提供できます。ここでは、それらの厄介な指を避けるためにフォークとスプーンが必要になります。

ミンスパイの重さはどれくらいですか?

栄養
典型的な値100gあたりワンミンスパイ(66g)
ファイバ2.1g 1.4g
タンパク質4.2g 2.8g
0.3g 0.2g
*平均的な成人の参照摂取量(8400 kJ / 2000 kcal) - -

市販のミンスパイはどのくらいの期間保管されますか?

自家製なので、市販のミンスパイほど長くは保存できません。密閉容器に入れて最長1週間保存することをお勧めします。焼きたてのミンスパイは非常によく凍り、最長3か月間凍らせることができます。