オレガノ（ Origanum vulgare ）は、オリガナムまたは野生のマジョラムとも呼ばれ、風味豊かな乾燥した葉と花の咲くトップで知られるミント科（シソ科）の芳香性の多年生ハーブです。

オレガノが最も一般的に使用されているのはどのような形ですか？オレガノの最も一般的な用途には、ピザやパスタソースなどのトマト中心のレシピや、オリーブオイルベースの料理などがあります。オレガノは通常、オリーブオイルと組み合わせて、風味豊かなオレガノオイル、イタリアンビネグレットソース、子羊、鶏肉、牛肉料理のマリネードを作ります。

続いて、オレガノ植物で何ができるのかと尋ねられるかもしれません。

オレガノの10の使い方

• ドライ。冬の食事のためにオレガノを吊るして乾かしておくようにしてください。
• ペスト。オレガノは、冬用にバッチで簡単に冷凍できるおいしいペストを作ります。
• オキシメル。オキシメルは、ハーブ、蜂蜜、酢の組み合わせです。
• 注入された蜂蜜。
• おいしいパン。
• 複合バター。
• 水虫の治療法。
• 頭痛緩和茶。

オレガノをどのように植物から切り離しますか？

花のつぼみができるようにハーブを収穫すると、最高の風味が得られます。はさみまたは剪定ばさみを使用して、植物から茎を取り除きます。成長ノードまたは葉のセットのすぐ上にカットバックします。これにより、植物は切り口から枝分かれし、より風味豊かな葉を作ることができます。