あなたのオーブンでオーブン安全ではないパンを入れた場合は、溶融したハンドル、台無し食品や有毒ガスを巻くことがあります。オーブンプルーフのフライパンの底には、オーブンの温度に耐えられることを知らせるために、オーブンに安全な記号またはテキストが付いていることがよくあります。金属とセラミックの鍋はオーブンで安全です。

さらに、オーブンで安全なフライパンがない場合はどうすればよいですか？どんなオーブンでも-安全なフライパンで十分です。お持ちでない場合は、8インチの丸いケーキパンまたはスプリングフォームを使用してください（バターの漏れをキャッチするために、スプリングフォームのベースをホイルで包みます）。

また、ステンレス製の鍋をオーブンに入れることはできますか？

ステンレス鋼の鍋とフライパンは、ストーブの上で炒めたり、煮たり、沸騰させたりするのに安全であり、ほとんどのステンレス鋼の鍋と調理器具はオーブンに安全です。時折、ステンレス鋼の鍋の取っ手はオーブンで安全ではありません。

どの金属が調理に安全ですか？

アルミニウム、亜鉛、さらには銅でさえ食品安全金属部品に使用できますが、鋳造後にそれぞれをコーティングする必要があり、食品に浸出する可能性があります。そのため、食品業界で最も人気のある金属はステンレス鋼です。