もつ袋には通常、心臓、肝臓、砂嚢（鳥の胃の一部）、首が含まれていますが、鳥の中にはそれぞれ1つより多い（または少ない）場合があります。心臓と砂嚢は、蒸し煮、ソテー、煮込み、さらにはコンフィにするのに十分なほど頑丈です。より繊細な肝臓はすぐに炒めるのが一番です。

さらに、私はもつをどうしますか？もつは空洞の中で安全に調理することができます、ただプラスチックの包装を取り除くことを忘れないでください。内臓は、もつ肉汁を作るために最も一般的に使用されます。パーツ（茹でると苦くなる肝臓以外）をハーブや野菜で煮込んで風味豊かなフォンを作ります。

これに関して、人々はもつれを持っていますか？

ジブレッツはボロボロにして揚げることもできますが、もちろん、ほとんどの人は準備している鳥に含まれるジブレッツしか持っていないため、サービングはわずかです。あなたがそれらの価値があなたの中に調理を作るのに十分持ってまで、あなたは常に冷凍庫でそれらを備蓄することができます。

すべての七面鳥は中にもつもつを持っていますか？

A：もつは七面鳥の砂嚢、心臓、肝臓です。調理臓物と首は、肉汁や詰め物においしい加えています。調理する前に、七面鳥の中のもつと首のパッケージを取り外します。パッケージや首を外すのを忘れた場合でも、七面鳥は安全に食べることができます。