エンドウ豆と通常のエンドウ豆の違いは何ですか？
質問者：Floripes Mommertz |最終更新日：2020年5月21日
カテゴリ：健康的な生活栄養
シュガースナップエンドウは、雪とエンドウ豆の交配種です。エンドウ豆の鞘は小さくて時期尚早のエンドウ豆で平らですが、サヤエンドウはより丸みを帯びています。どちらも同じ栄養プロファイルと非常によく似たフレーバーを持っています。それでも、シュガースナップエンドウはより甘く、より風味豊かになる傾向があります。
その上、エンドウ豆はあなたにとって悪いですか？エンドウ豆が食べるのに適している理由エンドウ豆は、ビタミンB1、B2、B3、C、およびKの優れた供給源です（血液が凝固するのを助けるために重要です）。それらは食物繊維の優れた供給源であり、葉酸を含んでいます。エネルギー– 100gのエンドウ豆は138kJを供給します。
同様に、どのようにエンドウ豆を準備しますか？調理したり食べたりする前に、2つのことをします。水ですすぎ、次に各エンドウ豆の先端をつかむか切り、その側面に沿って走る丈夫なひもを引き出します。茹でる、蒸す、炒める、湯通しするなど、どのように調理しても、エンドウ豆は1〜3分で調理できます。
また、なぜ彼らはエンドウ豆と呼ばれるのですか？
➢なぜ彼らは「雪」エンドウ豆と呼ばれるのですか？光がポッドから特定の方向に反射すると、白く見える可能性があるためだという人もいます。しかし、ほとんどの人は、エンドウ豆が季節の非常に早い時期に成長し、霜や雪によって妨げられないためだと言います。
スナップエンドウをエンドウ豆の代わりに使用できますか？
スノーピースは、アジア料理でよく使われる食用エンドウ豆の鞘です。エンドウ豆は蒸したり、丸ごと使用したり、炒め物にスライスしたりすることができます。スノーピースは、シュガースナップエンドウよりも平らで甘さがはるかに少ないです。
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なぜエンドウ豆はあなたに悪いのですか？
エンドウ豆が健康で栄養価が高い理由。エンドウ豆は人気のある野菜です。それらはまた非常に栄養価が高く、かなりの量の繊維と抗酸化物質を含んでいます。一方、エンドウ豆は有害であり、膨満感を引き起こす可能性のある反栄養素のために避けるべきであると主張する人もいます。
エンドウ豆を食べ過ぎませんか？
シュガースナップエンドウの最も注目すべき健康上の利点の1つは、ビタミンCが豊富なことです。ビタミンCのような水溶性ビタミンは、絶えず体外に排出されます。ただし、取得しすぎると、実際には悪影響が生じる可能性があります。
エンドウ豆は糖尿病患者に良いですか？
はい、エンドウ豆には炭水化物が含まれていますが、それでも糖尿病の食事計画の一部になる可能性があります。エンドウ豆の繊維とタンパク質の含有量は消化を遅らせるのに役立つと考えられており、それは次に、食べた後の血糖値を滑らかにするのに役立ちます。エンドウ豆はまた、グリセミック指数のスケールで低くランク付けされており、グリセミック指数は22です。
エンドウ豆は調理する必要がありますか？
アジア料理で一般的に使用されているエンドウ豆は、あらゆる種類の料理によく適応します。エンドウ豆のさやは調理する必要がないので、サラダに少し余分な歯ごたえと色を加えるのに最適な生です。
エンドウ豆とブロッコリーのどちらがあなたに適していますか？
ブロッコリーは確かな主要栄養素の比率で提供されますが、エンドウ豆と比較して、タンパク質が少なく、炭水化物と脂肪が多くなっています（ここでは実際に髪を分割しています）。どちらにも抗酸化物質があり、抗炎症効果がありますが、ブロッコリーは大きなCワードであるガンの予防にも役立ち、肌と目の健康にも役立ちます。
エンドウ豆は減量に適していますか？
ファイバ。雪とシュガースナップエンドウは比較的繊維が豊富です—これはあなたの全体的な健康にとって重要です。食物繊維は便秘を防ぐことで消化器系の健康を促進し、血糖コントロールに役立つ可能性があります（16、17）。さらに、食物繊維は満腹感を促進し、体重減少を助ける可能性があります（18、19）。
スナップエンドウは減量に適していますか？
あなたが体重を減らしたり、現在の体重を維持しようとしているなら、甘くて歯ごたえのあるサヤエンドウはまさにあなたが探しているものかもしれません。 1杯のサービングの場合、それらはわずか35カロリーですが、2グラムのタンパク質を詰め込んでおり、脂肪は含まれていません。また、3グラムの天然砂糖と2グラムの繊維が含まれています。
エンドウ豆の皮をむく必要がありますか？
エンドウ豆の茎は丈夫になるので、茎を切り落とすことが重要です。ステムエンドは、おそらく付属の短いステムと、端に小さなキャップを持つことになります。今のところ、もう一方の端（わずかにカールしている端）はそのままにしておきます。あなたは「あなたが削除を助けるためにそれを必要とするでしょう『の文字列を。』
エンドウ豆を生で食べても大丈夫ですか？
それらは平らで、中には非常に小さなエンドウ豆が入っています。ポッド全体が食用になりますが、通常、端に沿った丈夫な「ひも」は食べる前に取り除かれます。エンドウ豆はマイルドな風味で、生または調理してお召し上がりいただけます。
エンドウ豆の別名は何ですか？
スノーピースとシュガースナップエンドウは4月に最初にシーズンに入り、7月と8月に最適です。どちらもしばしばmangetout（またはmange tout）と呼ばれますが、技術的にはmangetoutはエンドウ豆の別名です。
サヤエンドウを生で食べられますか？
スナップエンドウは生で食べるか、炒め物やクイックソテーなどで簡単に調理するのが最適です。シンプルなおかずの場合は、スナップエンドウを蒸すか白くしてから、バター、塩、コショウで味付けします。ひもなしの品種もありますが、ほとんどのサヤエンドウは、食べる前にひも状の継ぎ目を取り除く必要があります。
マンゲットとサヤエンドウの違いは何ですか？
シュガースナップは、カリカリ食感と非常に甘い香りをmangetoutより丸みを帯びた形状を有しています。マンゲットーは平らで、中には非常に小さなエンドウ豆が入っており、マイルドな味わいです。エンドウ豆とも呼ばれます。調理中に、砂糖は滞在カリカリと緑をスナップします。
エンドウ豆の鞘とは何ですか？
1エンドウ豆の鞘-エンドウ豆の殻。いくつかのエンドウ豆で食用。 peasecod。エンドウ-エンドウ植物の果実や種子。タラ、ポッド、シードケース-植物の種子を含む容器（種子自体ではありません）
雪が食べられますか？
雪を食べたり、飲んだり、アイスクリームを作ったりするのに一般的に安全ですが、いくつかの重要な例外があります。雪が百合白であれば、安全に摂取できます。
エンドウ豆は果物ですか、それとも野菜ですか？
マメ科植物は植物の家族であり、それらはすべて同じ種類の果物を持っています—実際には、豆は技術的にマメ科植物と呼ばれています。例：サヤエンドウ、サヤインゲンや砂糖スナップエンドウ。 （マメ科植物の）すべての果物。
犬はサヤエンドウを食べることができますか？
はい！シュガースナップエンドウは犬が消化しやすく、ビタミンA、ビタミンK、およびさまざまなビタミンBが豊富です。これらのエンドウ豆は、繊維、鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウムの優れた供給源でもあります。エンドウ豆は、腎臓をさらに悪化させる可能性のあるプリンを含んでいるため、腎臓に問題のある犬にはお勧めできません。
エンドウ豆はどのくらいの高さで育ちますか？
エンドウ豆。エンドウ豆の植物はつる植物であり、品種によっては60〜200cmまで成長します。