最高のペストリーマットは何ですか？
質問者：Cesaltina Izaeta |最終更新日：2020年6月2日
カテゴリ：飲食物のデザートとベーキング
Sili Bakeシリコンペストリーベーキングマットは、私たちの最高の価格のペストリーボードです。マットは、化学臭のない高品質の食品グレードの素材を使用して作られています。それはカウンタートップに完全によく置かれ、最も要求の厳しいベーキングのための圧力に耐えることができます。
続いて、シリコーンペストリーマットに小麦粉をまぶす必要がありますか？このシリコンペストリーマットを使用してください。小麦粉やグリースを使用せずにべたつかないです。シリコンペストリーマットは、天板ライナーとしても機能します。それは均一な熱分布を可能にし、焼き菓子の底の過度の茶色化を防ぎ、パーチメント紙やベーキングシートへのグリースの使用を排除します。
同様に、最高のシリコーンベーキングマットは何ですか？全体的に最高のベーキングマット： Silpatプレミアムノンスティックシリコンベーキングマット。最高の予算のベーキングマット： AmazonBasicsシリコーンベーキングマット。ペストリーに最適なベーキングマット：BakeitFunラージラウンドシリコンペストリーマット。最高のベーキングマットバンドル：Rozottiシリコンベーキングマット。
これを考えると、シリコーンベーキングマットはそれだけの価値がありますか？
シリコンマットは重くて少しべたつくので、天板にしっかりと密着します。はい、この利点は対流式オーブンで調理する人にのみ適用されますが、オーブン全体に羊皮紙が飛ぶことは深刻な問題であるため、注目に値します。
シリコンペストリーマットでカットできますか？
ベーキングマットにナイフやその他の鋭利なものを使用しないでください。また、それをカットしないでください。ほとんどのシリコーンベーキングマットは、シリコーンの層の間に挟まれたグラスファイバーメッシュを持っています。マットを切ると、グラスファイバーが食べ物に入る可能性があります。
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プロのシリコンベーキングマットをどのように使用しますか？
どのように使用する場所ノンスティックシリコンベーキングマット書き込み側を上にしてベーキングシートやパンに。グリースは使用しないでください。ノンスティックシリコンベーキングマットに直接ベーキングまたは冷凍する製品を置きます。オーブンに合わせてレシピの焼き温度を調整する必要があるかもしれませんのでご注意ください。
ペストリーマットはどのように保管しますか？
それらを巻き上げて、空のペーパータオルチューブのセグメントの中に隠しておきます！はさみを使用して、空のペーパータオルチューブから4インチのセグメントを切り取ります。正確である必要はありません。 （もちろん、トイレットペーパーのロールも同様に機能します。）次に、ベーキングマットを巻き上げてスライドさせ、チューブが中央にくるようにします。
ペストリーマットはどのように掃除しますか？
マットを非常にお湯に浸し、新鮮なレモンジュースを10分間絞ります。台所用手袋を着用し、スポンジまたはタオルで水の下をきれいにこすり洗いしてから、乾燥ラックまたはタオルで乾かします。必要に応じて繰り返します。
生地はシリコーンにくっつきますか？
シリコーン製の天板に「付着」するものがないというのは真実ではありません。彼らは油のコーティングと一般的な汚さを得るでしょう。また、生地を練り込んで水分が多すぎると生地がくっつきます。石鹸と水で簡単に掃除できますが、フワフワしていて掃除が少し面倒です。
パーチメント紙はアルミホイルより安全ですか？
はい、野菜を焙煎する場合、パーチメント紙はホイルよりも優れています。アルミホイル（アルミ鍋やフライパン）リスク金属に通常よりもより多くの露出をして、多くの場合、料理人。
パーチメント紙の代わりにアルミホイルを使用できますか？
アルミホイルもパーチメント紙の実行可能な代替品ですが、繰り返しになりますが、使用目的によって異なります。ホイルは基本的に非常に薄いアルミニウム片です。それはあなたがそのクリーンアップがより簡単になるように調理しているお皿やフライパンの内側を覆うための素晴らしいことができます。
シリコンベーキングマットはどのくらい持ちますか？
Silpat®を適切に使用および手入れすると、最大2〜3000倍の寿命があります。もちろん、人生はメンテナンスとケアに依存します。 Silpat®を冷却するためにどのくらいの時間がかかりますか？あなたの鍋またはクッキーシートはかなり長い間熱いか暖かいままになります。
シリコンマットの上で鶏肉を調理できますか？
シリコーンベーキングマットは、高品質の食品グレードのシリコーンで作られた焦げ付き防止のベーキング表面です。シートパンをホイルで裏打ちする代わりに、ベーキングマットを使用して焼き鮭や鶏の胸肉などのおいしい食べ物を調理することができます。
野菜の焙煎にシリコン製のベーキングマットを使用できますか？
野菜の焙煎：
オーブンで焼くと野菜本来の甘みが出てきますが、焙煎鍋がめちゃくちゃになってしまいます。私は、通常のベーキングシートの上にマットを置くことによって、野菜焙煎のためのシリコーンのベーキングマットを使用するとき、私は簡単にこの問題を解決します。美味しくて、ベーキングマットの上で本当に上手に調理できます！） オーブンにベーキングマットを入れてもらえますか？
オーブン-安全。 AmazonBasicsベーキングマットの2パックセットは、華氏480度までオーブンで安全です。直火オーブンを除くすべてのタイプのオーブンで使用できます。マットを鍋またはシートの上に置いてホットオーブンに入れると、熱が食品に均等に伝わり、完全なベーキングと一貫した結果が得られます。
シリコン製のベーキングマットは再利用できますか？
シリコーンベーキングマット（ Silpat®のブランド名でも販売）は、グラスファイバーと食品グレードのシリコーンで作られた柔軟性のある焦げ付き防止マットです。それらは再利用可能であり、環境への影響を減らしたいと考えている人にとっては大きなプラスです。
パーチメント紙はベーキング時間を変更しますか？
パーチメント紙でクッキーを焼くと、クッキーの底はクッキーシートの場合ほど速く茶色になりません。ですから、それがあなたが望むものであるなら、あなたがクッキーが底であまりにも鮮明であると思うように、それは考慮すべきものです。パーチメント紙はまた、より簡単なクリーンアップに役立ちます。
シリコーンが食品グレードであるかどうかをどうやって見分けることができますか？
シリコーン製品に場所を取ります。両手で両側を強く引っ張ります。白があれば普通のシリカゲルです。白がない場合は食品グレードのシリカゲルです。
ベーキングマットの目的は何ですか？
ベーキングシートをカバーするためにベーキングマットを使用すると、スタック・オン台無しや傷からベーキングシートを保護するのに役立ちます。シートを焼くシリコーンとベーキングはベーキングとクリーンアップはるかに簡単で、一度に多くの焼き菓子を作ることを可能にすることができます。
シリコンマットの上でベーコンを調理できますか？
オーブンを425度に予熱します。ハーフシートのパンに（パンに端があることを確認してください。そうしないと、液化したグリースがパンから流れ出て、火災が発生します）-パーチメント紙またはSilpatシリコンマットを置きます。ベーコンストリップを鍋に平らに置きます-重ならないように注意してください。
パーチメント紙は有毒ですか？
羊皮紙は漂白された白と漂白されていない茶色の紙で作られています。漂白紙には有毒なダイオキシンが含まれている可能性があるため、漂白していないパーチメント紙を使用することをお勧めします。シルコンは、紙に含浸させても、シートに単独で含浸させても、ベーキングや調理に安全に使用できます。
シリコンマットは耐熱性がありますか？
シリコンマットは、熱に耐え、直接火傷から表面を保護するように設計されています。