最高のフードストレーナーは何ですか？
質問者：ハンニバルシェナギン|最終更新日：2020年4月7日
カテゴリ：飲食料理
私たちのトップピック
- 全体的に最高：AmazonのBellemainマイクロパーフォレイテッドステンレス鋼。
- ベストオーバーザシンク：アマゾンのクイジナートオーバーザシンクザル。
- 最高の予算：AmazonのOXOグッドグリップザル。
- 最高のハイエンド：Amazonのオールクラッドステンレス鋼ザル。
- 最高の折りたたみ式：Amazonのスキッシュ折りたたみ式シリコンザル。
ストレーナは、実際にはあらゆるタイプのストレーナの総称です。それは通常、細かいメッシュとボウルの形をしており、ベリーのパイントをすすぐか、パスタを排水するのに適しています。ザルは通常、大きなお椀型のストレーナーで、多くの場合、大きな穴があります（常にそうであるとは限りませんが）。
さらに、最高のザルは何ですか？これらは、私たちがテストした最高のザルで、次の順序でランク付けされています。
- OXO Good Grips5-Quartステンレススチールザル。
- KUKPOイージーグリップ5クォーターステンレススチールザル。
- ベルメインマイクロパーフォレイテッド5クォーターステンレススチールザル。
- シンク折りたたみザルの上に6クォートをコンフィファイします。
- OXOグッドグリップ3.5クォートシリコン折りたたみザル。
同様に、ファインストレーナーとして何を使用できますか？
Aファインメッシュバッグの使用（アーモンドミルクを作るために使用される）ランドリーバッグ、ナッツミルクバッグ、（アルコールを製造するために使用される）メッシュバッグ、またはブロス株に、ペイントストレーナーバッグ（ハードウェアの店はそれらを買いだめする必要があり）、チーズ、ヨーグルト、と他の食品。
フードストレーナーとは何ですか？
ザル（またはcullender）は、パスタや米などの食品を痛めたり、野菜を洗うために使用調理器具です。ザルの穴あきの性質により、内部の固形物を保持しながら液体を排出することができます。パスタストレーナーやキッチンふるいと呼ばれることもあります。
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円錐形のストレーナーは何に使用されますか？
簡単に言えば、シノワは非常に細かいメッシュの円錐形の金属ストレーナーです。シノワはチャイナキャップとも呼ばれ、ストック、ソース、スープなど、非常に滑らかな一貫性が必要なアイテムを濾すために使用されます。
ストレーナーはふるいですか？
ストレーナは、液体から固体を分離するために使用されるふるいの一種です。
ストレーナーの種類は何ですか？
ストレーナーには、バスケットとyの2種類があります。 yストレーナは通常、収集する材料が少量の場合に使用されます。このストレーナは、水平または垂直の位置に取り付けることができます。バスケットは、粒子を収集するために、パイプの底にあるか、下向きの流れの方向を向いている必要があります。
ファインメッシュストレーナーとは何ですか？
ボウル型の金属ふるいは、キッチンで最も用途の広いツールの1つです。それらは、固形物から液体を排出し、ソースの食感を洗練し、乾燥した材料をふるいにかけるために使用されます。ふるいにかける、調理された野菜の小さなバッチを排水する、または濃厚なソースの塊を濾すために最もよく使用されます。細かいふるい：メッシュサイズ= 1/32インチ。
メッシュふるいの代わりに何を使用できますか？
コーヒーフィルターは、ベーコングリースを濾して保管する場合にも使用できます。瓶や容器にぴったりとはまり、濾したいものを注ぎます。場合によっては、辛抱強く待つ必要があります。液体の最後の部分を絞り出す必要があるかもしれませんが、それだけの価値はあります。
ザルが必要ですか？
ちょっとした秘密：シニアフードエディターのリックマルティネスは、あなたが実際にそのザルを必要としないことを確認します—それは「必要」というよりも「持っているのがいい」ということです。ですから、沸騰したお湯の鍋からパスタや湯通し野菜を釣るときが来たら、次の選択肢があります。1。トング（またはフォーク）。
ザルはどのように使いますか？
ザルは穴の開いたお椀型の道具です。これは、果物、野菜、パスタ、米などの食品の排水、濾しに使用されます。ザルに湿った食品を入れると、水または液体が穴から排出されます。しかし、ザルの上面には固形物が残っています。
調理用語でふるいとは何ですか？
沸騰したお湯などの液体を濾したり、小麦粉や粉砂糖などの乾燥した材料をふるいにかけるために使用される台所用品。 「ステナー」とも呼ばれるふるいには、穴やメッシュがあり、さまざまな形やサイズがあります。
ストレーナーとしてペーパータオルを使用できますか？
コーヒーフィルター、ペーパータオル、リネンのふきんは、ピンチで実行可能な寒冷紗の代替品になります。紙タオル、コーヒーフィルターやリネンの布を使用して歪みスープやソースに、最初のひずみの容器またはあなたが液体中に株を計画していることをコンテナの上にメッシュストレーナーを設定します。
ストレーナーはどのように使用しますか？
ザルを流しに置いてから沸騰したお湯を流しに入れる代わりに、その逆が描かれています。水切りが水の沸騰ポットの上に配置され、その中にぴったり嵌合し、次いで、合わせた一対の歪みにシンク内に一斉にひっくり返されます。
寒冷紗は洗って再利用できますか？
使い捨てのラベルが付いていますチーズクロスは洗濯機で洗うことができません。あなたは一度か二度手を洗って再利用することができるかもしれないが、それは再利用のために意味チーズクロスを購入する方が良いでしょう。
コーヒーフィルターの代わりに何を使用できますか？
ペーパータオルとナプキン
ペーパータオルは同じ意図で製造されており、コーヒーフィルターの優れた代替品になっています。コーヒーフィルターが足りなくなったが、ペーパータオルやナプキンのロールが周りにある場合は、コーヒーメーカーとビオラの中に収まるようにそれらを形作るだけで、お気に入りのコーヒーを淹れることができます。 寒冷紗はモスリンと同じですか？
バターモスリンも綿布であり、織り方がはるかに細かくなっています（標準のチーズクロスと比較して1平方インチあたりの糸が多い）。その名のとおり、寒冷紗はチーズ作りに使われています。この綿生地はバターモスリンよりも織りが緩いです。この材料は、ハードチーズのチーズ型を裏打ちするために使用されます。
ストレーナーなしでどのようにジュースを濾しますか？
すりおろした農産物を取り、チーズクロスの中に入れます。パルプを絞ると、あなたがにすりおろしたのと同じボウルにジュース株。果肉に最大量の果汁が出るように、しっかりと絞ってください。寒冷紗をひねると不思議に思うかもしれません！
細かいメッシュのふるいはどのように見えますか？
ふるいのボウルは、丸い形または円錐形にすることができます。ふるいは通常-meshed粗いか細かいと呼ばれています。少量のストックの濾しから小麦粉やその他の乾燥材料のふるい分けまで、ほとんどの日常業務に粗いメッシュのふるいを使用していることに気付くでしょう。
なぜあなたはあなたの流しでパスタを排水するべきではないのですか？
なぜあなたは決して、あなたのパスタを流しに流してはいけないのか。その液体の金が再び排水口を一周しないようにしてください。パスタは小麦粉でできているため、沸騰するとでんぷんが調理水に放出され、 「汚れた」と思われる白い濁った液体ができて、流しに捨てられます。
流しにパスタを流しても大丈夫ですか？
本当の理由あなたは、シンクであなたのパスタを排出することはありません。あなたがそれを調理するとき、そのでんぷん質のいくらかが水に浸透することがわかります—それがあなたのパスタが調理される時までにそれがとても曇っているように見える理由です。そのでんぷん質の塩辛い水は、見事な絹のようなソースを作るのに最適な乳化剤と増粘剤です。