？; Pe？h-ōe-jī： sa -te;また、沙茶醤と綴られています）、またはペーストは、主に福建省、潮州語、および台湾料理で使用される中国の調味料です。大豆油、にんにく、エシャロット、唐辛子、ブリルフィッシュ、干しエビから作られています。香ばしくて少しスパイシーな味わいです。

また、沙茶醤とは？ ??）は、中国広東省の潮州地域の複合ソースです。香ばしくて少しスパイシーな味わいで、福建料理、潮州料理、台湾などで広く使われています。一般的に、沙茶醤は大豆油、にんにく、エシャロット、唐辛子、ブリルフィッシュ、干しエビから作られています。

簡単に言えば、中国のサテーソースは何でできているのですか？

典型的なレシピは、通常グランドローストピーナッツまたはピーナッツバター（平滑またはカリカリ）、ココナッツミルク、醤油、タマリンド、ガランガル、ニンニク、および（例えば、コリアンダー種子又はクミンなど）スパイスを含んでいます。他の可能な成分は、唐辛子、砂糖、揚げタマネギ、レモングラスです。

中華バーベキューソースはどんな味がしますか？

フレーバープロファイルこれは中国のバーベキューソースと表示されていますが、伝統的なアメリカのバーベキューソースとは非常に味が異なります。伝統的なアメリカのバーベキューソースは、通常、わずかな唐辛子とほとんどケチャップのような甘いものです。