発泡性としても知られるフィズは、スパークリングワインやシャンパンを飲む体験の主な要因です。シャンパンのコルク栓が弾けると、酵母は砂糖を発酵させて二酸化炭素ガスを形成します。これは泡立ちとも呼ばれます。

第二に、シャンパンとスパークリングワインの違いは何ですか？簡単で簡単な答えは、スパークリングワインは、パリ近郊のシャンパーニュ地方から来た場合にのみシャンパーニュと呼ぶことができるということです。さらに、この地域で生産されたボトルのみが「シャンパン」という名前で法的にラベル付けすることが許可されています。すべてのシャンパンはスパークリングワインですが、すべてのスパークリングワインがシャンパンであるとは限りません。

これを考慮して、何をシャンパンに入れましたか？

シャンパンで何かを追加したい場合は、次のことを検討することをお勧めします。

1. 氷を追加します。はい、これは飲み物をすぐに冷やすかもしれませんが、あなたはまた非常に上質なワインであるものに水をまきます…
2. 新鮮な果物。
3. カシスと他のリキュール。
4. フレッシュフルーツジュース。
5. カクテル。

シャルマットとは？

シャルマット：スパークリングワインを大量生産するための、より安価な大量生産方法。 2回目の発酵は、ボトルではなく加圧タンクで行われるため、粕の接触が減少し、より大きく粗い気泡が生成されます。ワインは圧力下でろ過され、瓶詰めされます。