クリーマーポテトは、小さくて柔らかく保つために成熟する前に収穫されたジャガイモの品種です。それらは一般的にユーコンゴールドポテトまたはレッドポテトのいずれかであり、それぞれゴールドクリーマーまたはレッドクリーマーと呼ばれ、直径は約1インチです。

上記のほかに、クリーマーポテトは新しいポテトと同じですか？クリーマーポテトは非常に若く、小さくて柔らかいポテトであり、「新ポテト」として販売されているポテトよりも若いです。 「クリーマー」とは、彼らの代表的な調理法のことです。じゃがいもは丸いまたはわずかに楕円形で、どんな種類のじゃがいもでもかまいません。

上記のほかに、クリーマーポテトは何に適していますか？

クリーマーポテトは、茹でたり、焼いたり、揚げたり、焙煎したりすることができ、おかずとして、またはポテトサラダ、スープ、シチュー、キャセロールに使用するのに最適です。一般的な用途は、クリームポテトと呼ばれるジャガイモ料理で、エンドウ豆と玉ねぎを使ってクリームソースでジャガイモを調理します。

赤い至福のジャガイモとは何ですか？

レッドブリスポテトは、真っ赤な皮とクリーミーな白い果肉を持っています。それらはわずかに苦く、しっかりした、しっとりとしたワックス状のテクスチャーを持っています。スープ、シチュー、茹で、焙煎、ポテトサラダ、キャセロールに最適で、マッシュポテトに最適です。茹で、蒸し、焙煎、またはスープに使用しますが、ベーキングには使用しないでください。