三徳包丁

同様に、メッザルーナチョッパーとは何ですか？ ts？ˈluːn？/;イタリア語：[ˌm？ddzaˈluːna]）は、両端にハンドルが付いた1つまたは複数の湾曲した刃で構成されるナイフで、動きのたびに下の材料を切り刻んで前後に揺り動かされます。非常に大きなシングルブレードバージョンがピザに使用されることがあります。

その中で、ウルナイフは何に使われていますか？

肉を切ることが最も一般的な用途でしたが、ウルナイフは他の多くの日常業務にも使用されました。動物の皮を取り除き、アザラシの脂身を分割するための主要なツールでした。

野菜を切るのにどんなナイフが使われますか？

ユーティリティナイフ：ペアリングナイフよりも大きいが、シェフのナイフよりも小さいユーティリティナイフは、野菜の切り刻みやスライスなどの日常業務に使用されます。三徳包丁：肉切り包丁と牛刀のブレンドで、スライス、ダイシング、ミンチに使用されます。