人々は、必須アミノ酸と呼ばれるこれらのアミノ酸のうちの9つを食物を通して入手しなければなりません。良い食事源には、肉、卵、豆腐、大豆、そば、キノア、乳製品などがあります。アミノ酸は、結合してタンパク質を作る化合物です。

さらに、どの植物性食品がすべての必須アミノ酸を含んでいますか？ビーガンや菜食主義者にとって幸いなことに、いくつかの植物ベースの食品やコンボには、 9つの必須アミノ酸すべてが適切な量含まれています。ここに菜食主義者とビーガンのための13の完全なタンパク質源があります。

• キノア。
• 豆腐、テンペ、枝豆。
• アマランス。
• そば。
• エゼキエルパン。
• スピルリナ。
• 大麻の種子。
• チーア種子。

同様に、どの食品がすべてのアミノ酸を持っていますか？

完全タンパク質または全タンパク質は、人間の食事に必要な9つの必須アミノ酸のそれぞれを適切な割合で含むタンパク質の食物源です。単一ソースの完全タンパク質の例は、赤身の肉、鶏肉、魚、卵、牛乳、チーズ、ヨーグルトです。

どのようにしてすべてのアミノ酸を入手しますか？

毎食必須アミノ酸を食べる必要はありません。それらを含む食品を一日中食べることで健康的な量を得ることができます。肉、牛乳、魚、卵などの動物性食品は必須アミノ酸を提供します。大豆、豆、ナッツ、穀物などの植物性食品にも必須アミノ酸が含まれています。