長さ約4cmの先細りの果実は、最初は淡黄緑色で、成熟して明るい赤になる前に黄色とオレンジ色に変わります。タバスコスはスコヴィル値の熱レベルで30,000から50,000の割合であり、果物が「ジューシー」である唯一の種類の唐辛子です。つまり、それらは内側が乾燥していません。

さらに、タバスコペッパーはブドウの木から熟しますか？はい、霜やその他の理由で唐辛子植物から引き抜いた未熟な唐辛子をまだ熟成させることができます。方法は次のとおりです。それは、唐辛子の収穫シーズンの終わりだと私はちょうど植物オフ残りピーマンのすべてを引っ張ってきました。

では、どのようにタバスコペッパーを選びますか？

コショウを摘むときは、果物を引っ張らないでください。枝が折れたり、植物全体が根こそぎになったりする可能性があります。鋭い庭の剪定ばさみを使用して、丈夫な茎を切ります。最高の風味を出すために、ピーマンを選んだその日に食べてください。さらに熟すために、それらをキッチンカウンターに1日か2日置いておくこともできます。

タバスコペッパーは暑いですか？

これは、全体的な辛さの点でカイエンペッパーと非常に類似して、中ホットチリ（3万50,0000にスコビル熱単位）です。私たちの基準点であるハラペーニョと比較すると、平均して約12倍暑いので、少しキックがあります。