ジュリエットは、サンゴールドほどではありませんが、いくらかの甘さを持っています。ジュリエットは強い味に耐えることができるので、このような最大のトマトサラダに最適です。または、半分にスライスしてゆっくりと焙煎すると、ローストトマトのペストに最適なトマトになります。

さらに、ジュリエットトマトは確定的ですか、それとも不確定ですか？有名なサンタグレープトマトより少し大きいジュリエットは、不定のブドウの木においしくて甘い果実をつけます。庭師の中には、その形からミニローマと呼ぶ人もいます。素晴らしく甘い果実はひび割れに強く、ほとんどのチェリートマトよりも長くブドウの木に良好な状態を保ちます。

上記のほかに、ジュリエットトマトは乾燥に適していますか？

乾燥のためのトマトは私がハイブリッドジュリエットおよび/またはローマトマトを使用します。ジュリエットトマトはイタリアンプラムトマトのバージョンです。それらを乾燥のための素晴らしい選択にします。ハイブリッドジュリエットトマトは、病気に強く、非常に肉厚で、とてもジューシーです。

自家製トマトソースがオレンジなのはなぜですか？

電気ブレンダーを使用すると、ソースに酸素が追加され、赤がオレンジに変わります（卵黄を叩くとオレンジから淡黄色に明るくなるように）。フードミルを使用すると、酸素を殴らず、トマトソースは赤くなります。これは、使用するトマトが完全に成熟していない場合によく発生します。