さやの中には、ライマメと呼ばれる2〜4個の平らな腎臓形の種子があります。種子は一般的にクリーム色または緑色ですが、特定の品種は白、赤、紫、茶色、または黒などの色を備えています。

同様に、ライマメと枝豆は同じですか？何を買ったのかわかりませんが、ライマメは枝豆と同じではありません。枝豆は大豆です。それらはより丸く、より明るい緑色です。ライマメはより平らで鈍い緑色です。一般的にそれらは白く、非赤ちゃんのライマメは平らです（ほとんど魚のようです）。

また、ライマメとバタービーンの違いは何ですか？

ライマメはバタービーンズに関連しているだけでなく、同じものです！南では、ライマメは、多くの場合、バター豆と呼ばれ、英国では、彼らはほぼ独占的にバター豆としてそれらを参照してください。リマ豆は、その未成熟段階（新鮮な緑）ならびにそれらの成熟（乾燥し、ベージュ）の両方で消費することができます。

ライマメは調理すると緑色になりますか？

ほとんどのライマメは白く、調理すると薄緑色に変わります。他の品種は色が異なります。 「クリスマス」品種として知られている1つの品種はまだらです。