これに関して、ペパーミント抽出物の代わりに何を使用できますか？

ペパーミントは非常に強く、独特のフレーバーであり、実際にそれに代わるものはありません。同様の好意プロファイルについては、スペアミントまたは他のミント抽出物を使用できます。それが不可能な場合は、バニラ、アーモンド、バナナなどの他の抽出物に置き換えることができます。

さらに、ペパーミントオイルと抽出物は同じですか？基本的な違いは、ペパーミントオイルは純粋なペパーミントでできているのに対し、ペパーミント抽出物は本質的に風味のある溶液であり、少量のペパーミントと他の多くのものです。素朴なテーブルの上に新鮮なミントの葉とペパーミントオイルのボトル。

これを考慮して、抽出物の代わりにペパーミントオイルを使用できますか？

したがって、ペパーミントデザートを作成している場合は、ペパーミント抽出物の代わりにオイルを使用することを検討できます。たとえば、レシピでペパーミント抽出物小さじ1が必要な場合は、ペパーミントオイル小さじ1/4を使用します。この少量はあなたの御馳走にたくさんのペパーミント風味を与えます。

ペパーミントエキスはどのように作りますか？

手順

1. ペパーミント1カップを粗く切ります。
2. 刻んだペパーミントをメイソンジャーに加えます。高耐食性の穀物アルコールでそれを覆います。
3. 蓋で瓶を覆います。
4. ペパーミントを濾します。
5. ペパーミントをもう一杯大まかに切ります。
6. 3杯目のペパーミントを使用して、このプロセスをもう一度繰り返します。