ヒートバンプ：セラーノペッパーセラーノチリは、利用可能なハラペーニョの最も明白な代替品です。それらは似たような味のプロファイルを持っており、それらは似ていますが、セラーノは外側の周りが少し薄く、ハラペーニョはもう少し厚い壁です。違いは本当に暑さにあります。

さらに、セラーノとハラペーニョの違いは何ですか？ 10,000〜23,000のスコヴィル熱ユニットのセラーノは、ハラペーニョ（ 2,500〜8,000 SHU）よりも驚くほど高温になる可能性があります。実際には、最もホットなセラーノは穏やかハラペーニョ唐辛子よりも9倍熱くすることができます。しかし、平均して、熱の3倍の違いを見ている可能性があります。

ここで、セラーノの代わりにポブラノを使用できますか？

あなたが任意の熱をしたくない場合は、ちょうどそれらを省略することができます。そうでなければ、アナハイムまたはハラペーニョが良い選択でしょう。あなたは絶対にあなたの皿にどんな辛さをしたくない場合はみじん切りピーマンは偉大な代替です。私はポブラノペッパーを使用しましたが、これは優れた代替品であり、辛さの尺度で「1」として登録されます。

セラーノペッパーはどのように見えますか？

セラーノペッパーは見た目はハラペーニョに似ていますが、このペッパーはもっと辛いです。スコヴィル熱指数では、セラーノペッパーは10,000から25,000の間である可能性があります。この唐辛子は通常小さく（約2インチ）、色は緑色です。経験則として、セラーノペッパーが小さければ小さいほど、味は熱くなります。