フラットグリルで何を調理できますか?
質問者:Core Gumbeiner |最終更新日:2020年4月29日
カテゴリ:食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
フラットトップグリルは、卵、パンケーキ、シーフード、ソース、ハンバーガーなど、あらゆるものを調理するために使用できます。それは均一な熱を生成し、食品を均一に調理します。非常に脂肪の多い肉や高度にマリネした肉は、フラットトップグリルでは扱いにくい場合があります。脂肪やマリネが滴り落ちるための火格子はありません。
その上、あなたは屋外の鉄板で何を調理できますか?グリドルは、グリルドチーズサンドイッチ、ケサディーヤ、フレンチトースト、ファヒータ、チーズステーキ、その他すべてを次のレベルに引き上げます。グリルドチーズサンドイッチにはテキサストーストをお勧めします。鉄板を使って自家製小麦粉のトルティーヤを調理したり、コーントルティーヤをトーストして完璧なストリートタコスを作りましょう。
同様に、鉄板での調理は健康ですか?グリルとグリドルクッキングの利点:健康食品の味。夏のランチや軽食に最適です。「アラプランチャ」を調理することは、特に健康的で、迅速で、食事療法に役立ちます。調理する前にドライプレートを温めるだけです。食品は揚げ物ではなく、脂肪を加えずに独自のジュースで焼き上げます。
では、フラットグリルとは何ですか?
フラットトップグリルは、鉄板に似ていますが、発熱体が真っ直ぐではなく円形(左右)であるため、動作が異なる調理器具です。この加熱技術は、熱が表面全体に放射状に広がるため、非常に熱く均一な調理面を作成します。
鉄板で鶏肉を調理できますか?
本当に暑いまで鉄板を熱し(またはあなたがフライパンを使用することができます)、少量の油でブラシと各側のかによって調理されるまで4〜5分間鶏肉を調理。マリネを濾し、小さな鍋に注ぎ、沸騰させてから1分間煮ます(必要に応じて少量の水を加えます)。
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鉄板でステーキを調理できますか?
幸いなことに、利用可能なモデルが何であれ、グリドルでステーキを調理することができます。実際、鉄板でステーキを調理することは、フライパンやバーベキューで調理することほど難しくありません。あなたは鉄板を所有しているのであれば、しかし、あなたがそれを食べるのが好き、おいしいとジューシーなステーキは、わずか数分することができます。
グリドルはグリルよりも優れていますか?
違いは明らかです。グリドルは滑らかで平らな表面を持っています。グリルは、中実のプレートの場合ははっきりと隆起した隆起を持っています。または、間に開口部があるバーを使用すると、食品を熱源の上で直接調理できます。用途に鉄板料理よりも高い温度を焼きます。
ブラックストーンのグリドルが錆びているのはなぜですか?
グリドルが錆びる主な理由の1つは、おそらく湿気や朝露にさらされる環境にグリドルを保管しているためです。鉄や鋼の表面が大気中の水と接触すると、錆が発生することを覚えておく必要があります。
フラットトップグリルでハンバーガーをどのように調理しますか?
グリルの中央にある火格子の上に平らな鋳鉄製のグリドルを置きます。グリルと鉄板が熱いときは、鉄板の上にハンバーガーを置き、肉はもはやピンクになるまでの時間を焼くを通じて一度途中回し、、カバーされ、8〜10分を調理していません。
ブラックストーンのグリドルで焼けますか?
グリドルはスウィート、セイボリーなどを調理します!
これらは、屋外での料理を成功させる素晴らしい料理です。しかし、グリドルの多様性は、風味を超えています。熱分布のあるこの平らな表面は、デザートを調理することもできます。 ブラックストーンのグリドルで鶏肉を調理できますか?
ブラックストーングリドルでジューシーなチキンを手に入れるのに問題がありますか?心配しないで、あなたが必要なのは少し技術とジューシー、柔らかくておいしいだろうあなたのブラックストーングリドル上の鶏のすべての部分です!
調理後、ブラックストーンのグリドルをどのように掃除しますか?
グリドルを使用した後、どのように掃除すればよいですか?
- 調理後、鉄板を冷まします。
- 金属ヘラまたはスクレーパーで表面をこすります。
- ペーパータオルで拭き取ります。
- まだ暖かいうちに、グリドルに水を注ぎます。
- ナイロン製のたわしパッドを表面にそっとこすります。
- ペーパータオルで水を洗い流します。
ブラックストーンのグリドルでハンバーガーをどのように調理しますか?
それは明白で単純です:
- グリドルを5分間予熱します。
- グリドルプレートに油をさします。
- 肉を一緒に押して、2インチのパテを作ります。
- 鉄板にパテを投げます。
- プレスまたはヘラでパテを30秒間粉砕します(前に焦げ付き防止にします)
- つぶすのをやめて、パテを1〜2分間調理し続けます。
鉄板でどのように卵を調理しますか?
- ステップ1:グリドルを加熱します。鋳鉄製のグリドルを中火にかけるか、油を塗った、またはバターを塗った電気グリドルを325Fに加熱します。
- ステップ2:泡立て器と季節。卵を大さじ1杯の乳製品と一緒に泡だて器で泡立てて、味を調えます。
- ステップ3:バターを追加します。
- ステップ4:卵をそっと回転させます。
- ステップ5:卵を裏返します。
屋外の鉄板をどのように味付けしますか?
表面が温かいうちに、ペーパータオルにピーナッツまたは植物油を少量注ぎ、均等に広げます。コントロールノブを押して350°F(175°C)まで回します。グリドルが煙を出し始めるまで加熱し、次にオフにして冷まします。冷めたら、余分な油を拭き取ります。
鉄板で水を沸かすことができますか?
通常、フライパンで調理される食品は、追加の調理器具を必要とせずに鉄板の表面で直接調理されますが、水は、焦げ付き防止の鉄板の表面を損傷することなくそれを保持するためにガラス容器を必要とします。ガラスポットに水を半分以上入れないでください。
鉄板でフライパンを使用できますか?
すべてフラットトップについて。フラットトップは、表面がグリドルとグリルの間の一種の十字架である調理レンジの一種です。そして、鉄板とは異なり、表面で直接食品を調理することに加えて、平らな上部で鍋やフライパンを使用することができます。
最高のフラットグリルは何ですか?
10ベストフラットトップグリル| Ultimate2020ガイド
- キャンプシェフフラットトップグリル600。
- ブラックストーン36インチ屋外フラットトップガスグリルグリドルステーション。
- ブラックストーン卓上グリル22インチポータブルガスグリドル。
- キャンプシェフフラットトップグリル900屋外グリドルFTG900ブラック。
- ブラックストーン28インチ屋外フラットトップガスグリルグリドルステーション。
フラットトップグリルは良いですか?
フラットトップグリルの利点:
フラットトップグリルはフラットで、脂肪と余分な油を燃やすのに役立つグリドルに似ています。グリルをすばやく加熱し、熱くして卵、パンケーキ、ハンバーガーなどを調理する準備ができるように設計されています。さまざまな食品を一度に調理するのに十分なスペースがあります。 フラットトップグリルの厚さはどれくらいですか?
実際の調理面にもいくつかの違いがあります。主な違いは、Blackestonesは約1/8"の厚さの厚い。Steelmadeフラットが実際3/16"で約50%厚い7ゲージ材料を使用トップスである11ゲージの材料を使用することです。
誰が最高のフラットトップグリルを作りますか?
- パーフェクトピック。ブラックストーンテーブルトップグリル。
- すべての機能。ブラックストーン36インチ屋外フラットトップガスグリル。
- 安い選択。 Presto 0706122インチ電動グリドル。
- 私たちのオールラウンドグリルピック。ロッジLPGI3キャストアイアンリバーシブルグリル/グリドル。
- Groovyグリル。ロッジLDP3リバーシブルグリル/グリドル。
- 深刻なグリル。
- 外出先でグリルします。