冷凍ブルーベリーは何に使えますか?
質問者:アラニス|最終更新日:2020年4月23日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
さらに簡単!あなたがそれらを使用しての事前にそれらを購入することができますので、あなたが店で凍結されたそれらを購入、または自分でフリーズするかどうか、手に凍結されたブルーベリーを有する巨大な時間の節約です。すぐに使用する場合は、オートミール、ヨーグルト、スムージー、シェイク、ソースに入れてかき混ぜると、冷凍ブルーベリーが最適です。
それでは、冷凍ブルーベリーはどうしたらいいですか?清涼飲料水には、炭酸水またはレモネードに冷凍ブルーベリーを入れると、おいしい小さな角氷として機能します。または、バニラヨーグルトのカップに一握りを追加すると、アイスクリームのような味がする各ブルーベリーの周りに薄いコーティングができます。
また、冷凍ブルーベリーだけ食べられますか?ブルーベリーを食べる最も簡単な方法の1つは、新鮮で一握りです。新鮮なブルーベリーを手に入れることができない場合は、一握りの冷凍ベリーもおいしいおやつになります。それらに部分制御であなたを助けることができるこの方法を間食、不快感を引き起こす可能性があまりにも急速に凍結されたブルーベリーを食べるので。
人々はまた尋ねます、あなたは焼く前に凍ったブルーベリーを解凍する必要がありますか?
A.冷凍ブルーベリーは、ケーキ生地に加える前に解凍する必要はありません。レシピで解凍する必要がない限り(またはレシピで新鮮なブルーベリーが必要な場合は、違いが生じる可能性があります)、ほとんどのベーキングレシピでは冷凍状態のままにしておくことができます。
冷凍ブルーベリーの出血をどのように止めますか?
ブルーベリーのねり粉へのにじみを減らす
- ベリーの重さに基づいて、1.5〜3.0%を振りかけます。
- 特にマフィンでは、しだれを防ぐために、まだ凍っている間にベリーをコーティングします。
- ベリーが溶けると、ベリーからの水が歯茎を水和させます。
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食べる前に冷凍ブルーベリーを洗うべきですか?
ほとんどの冷凍果物や野菜は包装前に洗浄されますが、使用前に洗浄することが重要です。冷凍または解凍した果物をザルで冷水ですすぎ、お楽しみください。選択、保管、栄養については、果物と野菜の栄養データベースをご覧ください。
冷凍ブルーベリーは新鮮な味と同じくらいおいしいですか?
Cook's Illustratedは、冷凍ブルーベリーは、熟度のピーク時に摘み取られ、個別に急速冷凍されたIQFであるため、実際には長距離輸送された新鮮なブルーベリーよりも甘いことを発見しました。適切に取り扱われると、冷凍の果物と野菜は新鮮なものと同じ栄養上の利点があるとFDAは報告しています。
冷凍ベリーを冷凍庫から直接食べてもいいですか?
それ以来、私たちは大好きな多くの食品に冷凍ベリーを加えています。もちろん、新鮮なベリーはおいしいですが、冷凍してもベリーの栄養上の利点は変わりません。解凍後は少し粘り気がありますが、ベリーの味は保たれています。あなたは、冷凍ベリーのボウルを食べることができます。
解凍後、冷凍ブルーベリーはどのくらいの期間有効ですか?
あなたは、新鮮なブルーベリーを凍結している場合は、以前の彼らは最高の味を開発することができますので、凍結に2日間冷蔵庫に保管してください。 2日以内に解凍したブルーベリーを使用してください。
冷凍ベリーをどのように解凍しますか?
ベリーをボウルに入れ、ラップで覆います。丸ごと食べたり、付け合わせとして使用したりする場合は、4〜6時間解凍して、部分的に凍らせて固くします。それ以外の場合は、一晩解凍することができます。ベリーをボウルに入れ、冷水で覆います。
冷凍ブルーベリーはどのように準備しますか?
ベリーの霜取り:冷水浴を使用する
冷凍ベリーをねっとりさせることができる電子レンジの代わりに、それらをボウルに注ぎ、冷水で覆います。これにより、約5分で1カップのブルーベリーが解凍されます。 マフィンには生または冷凍のブルーベリーを使用する方が良いですか?
冷凍したブルーベリーは、マフィンを焼くとほとんど「溶ける」ようになります。これは、冷凍すると皮膚がもろくなるためです。新鮮なブルーベリーを使用すると、焼いた後もそのままの状態になり、噛んだときに「破裂」することがあります。味に関しては、ブルーベリーの中には他のブルーベリーよりも味が強いものがあります。
新鮮なものの代わりに冷凍ブルーベリーを使用できますか?
冷凍ブルーベリーは、沈むのを防ぎ、調理中に破裂する可能性が低いため、ベーキングに優先的に使用できます。ブルーベリーを使って調理している場合は、ほとんどの場合、新鮮なものを冷凍のものに置き換えることができます。
冷凍フルーツで焼けますか?
簡単にアクセスできるように、ベーキングを開始する前にすべての材料をカウンターに置いておくのは魅力的ですが、これは大したことではありません。あなたも一緒に仕事をする準備が整うまで冷凍庫で凍結された果物を保管してください。解凍した果物はあなたの材料に余分な液体を加えるでしょう、そしてこれはパイとデザートを最初からすぐに鼻水にします。
マフィン用に冷凍ブルーベリーを解凍する必要がありますか?
はい、できます!このレシピでは新鮮なブルーベリーを使用できますが、冷凍ブルーベリーも効果的です。最良の部分は、それらを解凍する必要さえないということです。冷凍ブルーベリーを小麦粉に入れてコーティングし、マフィンの底に付着して沈むのを防ぎます。
冷凍ベリーの重さは新鮮なものと同じですか?
冷凍ベリーを購入する場合は、冷凍の重量を量ります。ベリーの場合は、それが大きな違いをすることはありません。私の食事療法ですべての新鮮な果物を冷凍果物に置き換えるのは悪いことでしょうか?
冷凍ベリーをケーキミックスに加えることはできますか?
混合プロセスの最後に冷凍ベリーをケーキ生地に加えて、生地が汚れないようにします。まだ凍っている間にベリーを加えることはまたベリーがそれらの形と質感を保つのを助けます。
冷凍ベリーは作れますか?
冷凍ブルーベリーを少量の砂糖と水を入れた鍋に入れ、時々かき混ぜながら中火で10分間調理します。
いちごをねっとりさせずに解凍するにはどうすればよいですか?
冷凍イチゴを漏れのない容器に入れ、冷水に入れます。この方法には約10分かかる場合があります。冷凍イチゴを皿に単層でセットし、カウンターにセットして室温で解凍します。室温によっては数時間かかる場合があります。
冷凍プラムで何ができますか?
冷凍プラムをどうするか
- おいしいプラムタルトやドイツのプラム餃子などの焼き菓子に使用してください。
- プラムを凍らせると、天気が冷えて泡立つ鍋を気にする時間があれば、プラムを脇に置いてジャムやチャツネに変えることができます。
ブルーベリーケーキを一から作るにはどうすればいいですか?
方向
- オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱します。
- ボウルに小麦粉21/2カップ、砂糖1 1/2カップ、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。
- 別のボウルに小さじ2杯の小麦粉を入れてブルーベリーをトスします。ねり粉に折ります。
- 予熱したオーブンで、ケーキが薄茶色になるまで25〜30分焼きます。
冷凍ブルーベリーは糖分が多いですか?
無糖の冷凍ブルーベリーのカップは、79カロリー未満と約1グラムの脂肪を誇っています。無糖の冷凍ブルーベリーを強調していることに注意してください。これらには砂糖と砂糖がどんなダイエットの悩みの種ではありません持っています。実際、それは現代の食生活で最悪のものの1つと考えられています。