マイルドな風味としっかりとした歯ごたえのある食感で知られるアイスバーグレタスは、サラダ、スナック、付け合わせ、サンドイッチに最適です。他の種類のレタスと組み合わせて使用​​すると、アイスバーグレタスはサラダに心地よいクランチをもたらします。

また、レタスの味は何ですか？ロメインレタスよりも美味しそうな9枚のサラダの葉

• ベルギーのエンダイブ。ベルギーのエンダイブは、ロメインの派手で簡単な代替品です。みじん切りにしたロメインレタスを、真ん中でスライスしたエンダイブの葉と交換するだけです。
• チコリー。
• レインボーチャード。
• カーボロネロ。
• ルッコラ。
• エンドウ豆の巻きひげ。
• 赤いタンポポの緑。
• バターレタス。

第二に、レタスを調理できますか？

あなたがサラダで新鮮な野菜を食べることに慣れているなら、それは奇妙に聞こえるかもしれません（そして私たちのほとんどはそうです）。しかし、レタスをグリルしたり調理したりしない理由はまったくありません。ロメインレタス、エスカロール、エンダイブなどの心のこもった品種は、少しの暑さでも問題なく立ちます。

アイスバーグレタスは洗うべきですか？

一般に、氷山には多くの汚れは含まれていませんが、氷山は地面で直接成長し、食品に使用する前に洗い流す必要のある汚れが含まれている場合があります。このガイドを使用すると、氷山全体を洗って切るのに約2分しかかかりません。