冷蔵庫に適切に保管されている場合、新鮮な魚は購入時から最大3日以内に2日以内に調理する必要があります。貯蔵寿命は種によって異なり、わずかに長く続くものもあります。二日には従うべき親指の良いルールです。

第二に、獲れたての魚をどのように輸送しますか？魚の保管には、パラフィン紙、冷凍庫ラップ、頑丈なアルミホイル、またはプラスチック製冷凍庫保管袋を使用してください。魚をしっかりと包みます。密封する前に、バッグからすべての空気を取り除きます。魚は浅い金属製の平面に置き、水で覆い、冷凍し、ホイル、紙、またはプラスチックで包み直すことができます。

また、獲れたての魚をどのように調理しますか？

準備ができるまで、魚を水中のストリンガーに置き、次に氷水のクーラーに入れておきます。これは風味と品質を維持するのに役立ちます。キャンプ場に戻ったら、すぐに魚をきれいにして調理するか、袋に入れて後で冷凍します。

釣った魚をどうやって殺すの？

人道的な殺害は、魚が血を流される前に気絶させる（瞬時に無感覚にされる）ことを必要とします。魚は見事な直前まで水中にとどまる必要があります。手で釣った魚を気絶させるために使用できる方法は2つあります。パーカッシブな見事な方法とスパイク（パイシングまたはイキジメとも呼ばれます）です。