アミラーゼは、食品中のでんぷんに作用し​​、それをより小さな炭水化物分子に分解する消化酵素です。酵素は2か所で作られています。

第二に、トリプシンの機能は何ですか？トリプシンは、タンパク質の消化を助ける酵素です。小腸では、トリプシンがタンパク質を分解し、胃で始まった消化のプロセスを続けます。タンパク質分解酵素またはプロテイナーゼと呼ばれることもあります。トリプシンは、トリプシノーゲンと呼ばれる不活性な形で膵臓によって産生されます。

この中で、アミラーゼクイズレットの機能は何ですか？

アミラーゼは、デンプンの口と小腸での糖への分解を触媒します。

アルファアミラーゼの機能は何ですか？

アルファ-アミラーゼ（α -アミラーゼ）が大きいのアルファ結合を加水分解する酵素EC 3.2.1.1である、例えばデンプン及びグリコーゲン、グルコースおよびマルトースを得としてアルファ-結合多糖類。それはまた、食物貯蔵としてデンプンを含む種子に存在し、多くの真菌によって分泌されます。