これらの潜在的な欠点を回避するために、多くの結婚式のカップルは伝統的な結婚式の食事を廃止し、フードステーションを選択しています。これは、レセプションエリア全体に配置されたミニビュッフェのグループとして最もよく説明されている概念で、それぞれがユニークな種類の料理を提供し、多くの場合有人です実際のシェフによる。

続いて、質問は、総員配置とは何ですか？アクションステーションとは、何らかのアクション（調理、混合、トッピングの追加など）が必要な食事ステーションです。カービングステーションは非常に人気があります。シェフが駅に立ち寄り、ゲストの好みに合わせて肉を切ります。パスタステーションなど、もう少し複雑になることもあります。

その中で、ステーションビュッフェとは何ですか？

ステーションとビュッフェケータリングの説明フードステーション：フードステーションはミニチュアビュッフェのようなものです。カウンター、フードを暖かく保つ方法、そしてサービングアテンダントがすべてフードステーションに立ち会います。ビュッフェではあらゆる種類の料理を提供でき、料理は通常1つまたは2つの長いテーブルで提供されます。

インタラクティブフードステーションとは何ですか？

インタラクティブなフードステーションを使用すると、ゲストは自分の好みに合わせて運賃をカスタマイズできるため、結婚式でゲストが食べ物について絶賛することはほぼ確実です。朝食をテーマにしたバーから前菜ステーション、デザートビュッフェまで、ここに私たちのお気に入りのアイデアのいくつかがあります。