それらのすべてが悪い臭い、何かに使用された場合、原則として、彼らは悪い味がしません。私は予告グミで五大湖のゼラチンへのかすかな味でしたが、それは圧倒されませんでした。ノックスゼラチンは3つの中で最強です。

同様に、粉末ゼラチンは悪くなりますか？一般的に、無香料とその派生物の両方の粉末ゼラチンには、賞味期限が付いています。日付は通常、製品が効力を損なったり失ったりするためではなく、法的な理由でそこにあります。そのため、その日付から数か月、さらには数年もの間、ドライゼラチンを簡単に使用できます。

上記のほかに、なぜマシュマロは悪臭がするのですか？

あなたの一般的な店で購入したマシュマロに匂いがまったくない場合、それは通常、模倣バニラのわずかな香りになります。他の成分はゼラチンと数種類の砂糖で、香りが強い傾向はありません。ただし、「高級」または自家製のマシュマロは、材料によってはより深い香りがする場合があります。

ゼラチンは加熱すると溶けますか？

室温では固体です。体温まで加熱すると液体になります。だから、食べると文字通り口の中でとろけます。ゼラチンを加熱すると、鎖間のこれらの結合が緩み、化学物質が互いに離れるにつれて液体に変わります。