品種と色：米国で栽培されているほとんどすべてのモンモランシータルトチェリーは、モンモランシー品種です。モンモランシータルトチェリーは、サワーチェリーとも呼ばれ、収穫すると真っ赤になり、乾燥、冷凍、ジュースにするとその大胆な色を保ちます。一方、甘いサクランボは通常、新鮮に消費されます。

同様に、どのようなチェリーがタルトですか？タルトチェリーは、デザート、ジャム、ゼリー、ソースに最もよく使用され、大量の砂糖や濃厚でクリーミーな材料と組み合わせられます。それらのタルト、酸味は、豊かさまたは甘さのバランスをとるために明るさを追加します。タルトチェリーの2つの一般的な種類は、モンモランシーとモレロです。

第二に、サワーチェリーは何と呼ばれていますか？

タルトチェリー（学名Prunus cerasus）はサワーチェリーとも呼ばれます。それらはデザートの重要な成分として最もよく知られています。最も重要なのは、チェリーパイです。タルトチェリーは非常にジューシーで心地よい酸味があり、甘いチェリーの親戚に比べて料理に優れています。

酸っぱいチェリーはあなたに良いですか？

冷凍タルトチェリー1カップには、60カロリー、0.5グラムの脂肪、15グラムの炭水化物、2グラムの繊維が含まれています。研究によると、タルトチェリーに含まれる強力な抗酸化物質は、抗炎症、心臓の健康、痛みの緩和、筋肉の回復など、さまざまな健康上の利点に関連していることが示唆されています。