ミルク中のパルミチン酸塩はあなたにとって悪いですか？
質問者：ジュディ・ゴイコレア|最終更新日：2020年1月21日
カテゴリ：健康的な生活栄養
これらの企業は、パルミチン酸ビタミンAを合成し、乳製品加工業者に配布しています。ミルクに加えられたビタミンAパルミテートが健康上のリスクに関連しているという証拠はありません。実際、それはカナダの食事の栄養不足を防ぐのに役立ちます。
これに関して、パルミチン酸塩の副作用は何ですか？パルミチン酸-副作用
- 歯茎や口の痛みからの出血。
- 頭の膨らんだソフトスポット（赤ちゃんの場合）
- 混乱または異常な興奮。
- 下痢。
- めまいまたは眠気。
- 複視。
- 頭痛（重度）
- 過敏性（重度）
また、なぜパルミチン酸ビタミンAがミルクに加えられるのですか？パルミチン酸レチニルは、乳脂肪の除去によって失われたビタミン含有量を置き換えるために、抗酸化剤および低脂肪乳やその他の乳製品に添加されるビタミンAの供給源として使用されます。パルミチン酸は、乳中のビタミンAの安定を作るためには、ビタミンA、レチノールのアルコール体に取り付けられています。
また、質問は、パルミチン酸ビタミンAが癌を引き起こすのかということです。
日光にさらされた皮膚の皮膚損傷と癌科学者は、ビタミンAが過形成として知られる過剰な皮膚成長を促進する可能性があり、日光の下でパルミチン酸レチニルがフリーラジカルと呼ばれる小分子を形成してDNAを損傷する可能性があることを発見しました（NTP2000）。
パルミチン酸ビタミンAは健康ですか？
ビタミンAパルピテートサプリメントは、妊娠中の女性や肝疾患のある女性など、すべての人に適しているわけではありません。ただし、網膜色素変性症などの特定の状態には有益であるように見えます。ビタミンAパルピテートを含む食品を食べることは安全で健康的です。
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ビタミンAの最良の形態は何ですか？
人間の食事には2つの形態のビタミンAがあります。あらかじめ形成されたビタミンA（レチノールとそのエステル化形態であるレチニルエステル）とプロビタミンAカロテノイドです[1-5]。
パルミチン酸レチニルは何から作られていますか？
パルミチン酸レチニル（ビタミンAパルミテート）
パルミチン酸レチニルは、パルミチン酸とレチノール（ビタミンA）で構成される成分です。 FDAの研究からのデータは、パルミチン酸レチニルが日光の存在下で皮膚に適用されると、皮膚の腫瘍や病変の発生を早める可能性があることを示しています。 ビタミンAを毎日摂取できますか？
抗酸化作用のためにビタミンAを摂取する場合、サプリメントは食品に天然に存在する抗酸化物質と同じ利点を提供しない可能性があることに注意してください。ビタミンAの推奨される1日量は、成人男性で900マイクログラム（mcg）、成人女性で700mcgです。
誰がビタミンAを摂取すべきではありませんか？
あなたは、肝臓や肝臓の製品を食べていない場合は、それ以上のビタミンAの1.5mgのより（魚肝油を含む）サプリメントでの一日を取っていません。あなたは週に一度、肝臓を食べた場合（魚肝油を含む）のビタミンAを含む任意のサプリメントを服用していません。
レチノールとベータカロチンの違いは何ですか？
人体はベータカロチンをビタミンA（レチノール）に変換します–ベータカロチンはビタミンAの前駆体です。私たちは健康な皮膚と粘液膜、免疫系、そして良好な目の健康と視力のためにビタミンAを必要としています。食事療法のベータカロチンの利点は、体が必要なだけ変換することです。
パルミチン酸を含む食品は何ですか？
バター、チーズ、ミルク、肉、ココアバター、大豆油、ひまわり油に自然に含まれています。カルーカスには44.90％のパルミチン酸が含まれています。パルミチン酸のセチルエステル（パルミチン酸セチル）は鯨蝋に含まれています。
ビタミンAは何でできていますか？
ビタミンAは、レチノール、レチナール、レチノイン酸、およびいくつかのプロビタミンAカロテノイド（特にベータカロチン）を含む不飽和栄養有機化合物のグループです。ビタミンAには複数の機能があります。それは成長と発達、免疫系の維持、そして良好な視力にとって重要です。
ビタミンAは何に適していますか？
ビタミンAは脂溶性ビタミンで、多くの食品に自然に含まれています。ビタミンAは、正常な視力、免疫システム、および生殖にとって重要です。ビタミンAは、心臓、肺、腎臓、その他の臓器が適切に機能するのにも役立ちます。ビタミンAには2つの異なるタイプがあります。
パルミチン酸レチニルはヨーロッパで禁止されていますか？
規制：オールトランスレチノイン酸（トレチノイン）は、 EUの化粧品での使用が禁止されています。回避方法：ラベルを読み、パルミチン酸レチニルとオールトランスレチノイン酸（トレチノイン）を含む製品を避けてください。
どのくらいのビタミンAが有毒ですか？
ビタミンAの急性毒性用量は25,000IU / kgであり、慢性毒性用量は6〜15か月間毎日4000 IU / kgです。 （ベータカロチン[すなわち、プロビタミンA]はレチノールに変換されますが、急性毒性には十分な速さではありません。）
どの果物がビタミンAが豊富ですか？
プロビタミンAを多く含む10個の果物
- マンゴー— 1食あたり20％のDV。
- カンタロープメロン— 1食あたり19％のDV。
- ピンクまたは赤のグレープフルーツ— 1食あたり16％のDV。
- スイカ— 1食あたり9％のDV。
- パパイヤ— 1食あたり8％のDV。
- アプリコット— 1食あたり4％のDV。
- タンジェリン— 1食あたり3％のDV。
- ネクタリン— 1食あたり3％のDV。
レチノールの何が問題になっていますか？
レチノールの副作用
レチノールは非常に強力な成分であるため、スキンケアレジメンへの組み込みが速すぎたり、頻繁に使用されたりすると、皮膚が赤くなったり剥がれたりする可能性があります。レチノールが最初にルーチンに追加されたときに、フレークネス、乾燥、さらにはいくつかのブレイクアウトが発生する可能性があります。 毎日どのくらいのビタミンAを摂取する必要がありますか？
ビタミンAの推奨1日摂取量（RDA）は、男性と女性でそれぞれ1日あたり900mcgと700mcgです。これは、ホールフードダイエットに従うことで簡単に達成できます（27）。ただし、毒性を防ぐために、成人の許容上限（UL）である10,000 IU（3,000 mcg）を超えないことが重要です（27）。
どのようにビタミンAを吸収しますか？
「サンバターとゼリーのサンドイッチをミルクのグラスと組み合わせると、あなたの体はヒマワリバターからの健康的な脂肪を使用して、ミルクから脂溶性ビタミンAとDを吸収するのを助けます。」その他のアイデア：葉物野菜にはビタミンAとビタミンKが含まれています。オレンジと黄色の野菜とトマトに含まれるビタミンA。と
ビタミンAはどこで手に入りますか？
ビタミンAの最良の供給源は次のとおりです。
- タラ肝油。
- 卵。
- 強化された朝食用シリアル。
- 強化スキムミルク。
- オレンジと黄色の野菜や果物。
- ブロッコリー、ほうれん草、そしてほとんどの濃い緑色の葉野菜などのベータカロチンの他の供給源。
ドライビタミンAとは何ですか？
乾燥ビタミンA1500 mcg（5000 IU）錠
100で利用可能。カーソルを合わせてズームします。ビタミンAは、免疫系および皮膚だけでなく、健康的な目とビジョンの健康をサポートしています。*この製剤は困難オイルベースサプリメントで補うことを持っている人のために便利な乾燥の錠剤の形で提供されています。* レチノールはDNA損傷を引き起こしますか？
ここでは、レチノールがおそらく細胞の鉄の蓄積を伴う細胞のDNA損傷を引き起こしたことを報告します。レチノール（7 microM）は、培養セルトリ細胞においてDNA一本鎖切断、 DNA断片化、および8-oxo-7、8-dihydro-2'-deoxyguanosineの生成を有意に誘導しました。