ゲッケイジュ（葉とエッセンシャルオイルの両方）は、食品業界でスパイスやフレーバーとして広く使用されています。乾燥した葉は、パイ、スープ、ソース、マリネ、シチュー、ピクルスの調味料として使用されます。

さらに、月桂樹の葉は有毒ですか？イングリッシュローレルまたは一般的なローレルとしても知られているチェリーローレル（Prunus laurocerasus）は、ヘッジ、標本、または境界植物として一般的に使用される、無害に見える小さな木または大きな低木です。有毒植物の任意の部分、特に葉や種子を摂取すると、致命的な呼吸器系の問題を引き起こす可能性があります。

また、ローリエの葉を料理に使用できますか？

ベイ月桂樹（ゲッケイジュ、クスノキ科）。新鮮なまたは乾燥した月桂樹の葉は、その独特の風味と香りのために料理に使用されます。葉は食べる前に調理済み食品から取り除く必要があります（以下の安全セクションを参照）。

月桂樹の葉はシナモンの葉と同じですか？

第ベイの葉は、我々はヨーロッパのベイツリー（ローラスノビリス）を呼んでからです。口語「インディアンベイの葉」と呼ばれている。 -混乱はTejpat（ニッケイzeylanicumシナモンツリーの葉が）という事実によって引き起こされますしかし、味はかなり異なります。