バタースコッチ。バタースコッチ、通常は黒糖とバターまたはコーンシロップを水で一緒に沸騰させて作ったハードキャンディー。名前の由来は、それがスコットランドでのキャンディーの起源を示しているのか、それとも「スコッチ」または焦げたバターの元の成分を示しているのかについて争われています。

さらに、バタースコッチとは何の味ですか？バタースコッチの風味は、ブラウンバター、キャラメリゼした砂糖+糖蜜（または現代版ではダークブラウンシュガー）と塩の混合物が特徴です。

バタースコッチとキャラメルの違いは何ですか？

キャラメルは、白いグラニュー糖、重いホイップクリーム、バター、そしてバニラのダッシュのミックスです。一方、バタースコッチは黒糖で作られています。バタースコッチはもともと飴玉でした。タフィーはバタースコッチと同じ具材ですが、調理時間が長くなります。

バタースコッチをどのように説明しますか？

バタースコッチ

1. バタースコッチは、黒糖とバターを主成分とする菓子の一種ですが、コーンシロップ、クリーム、バニラ、塩など、他の材料もレシピの一部になっています。
2. バタースコッチはタフィーに似ていますが、バタースコッチの場合、砂糖はタフィーのようにハードクラックではなく、ソフトクラック段階まで煮沸されます。