レモングラスは何種類ありますか？
質問者：Leda Braunes |最終更新日：2020年2月2日
カテゴリ：趣味と興味のワークショップとクラス
レモングラスとしてほぼ交換可能に使用されるシンボポゴン属の55種のうちの2つがあります。いわゆる東インドレモングラス（C. flexuosus）（コーチンまたはマラバルグラスとしても知られています）はインド、スリランカ、ビルマ、タイに自生し、西インドレモングラス（C.
これを考えると、レモングラスは何種類ありますか？50種
同様に、レモングラスはどこから来たのですか？コーチングラスまたはマラバルグラスとも呼ばれる東インドレモングラス（Cymbopogon flexuosus）は、カンボジア、ベトナム、ラオス、インド、スリランカ、ビルマ、タイに自生し、西インドレモングラス（Cymbopogon citratus）は海上東南アジアに自生しています。
さらに、すべての種類のレモングラスは食用ですか？
レモングラスは、レモンの香りと風味がはっきりしているタイプの草で、インド料理やアジア料理、ほとんどの国でお茶として、アロマテラピーや漢方薬に広く使用されています。レモングラスは50種類以上ありますが、すべてが食べられるわけではありません。
レモングラスをどのように識別しますか？
識別：レモングラスは、青緑色から金色までの細い刃を持つ常緑樹の塊であり、縁は鋭く、茎の小さな花は白、クリーム、または緑です。高さ2フィートから5フィートまで成長できます。砕いた刃はレモンの独特の香りがします。
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レモングラスは何に使われていますか？
レモングラスは植物です。葉と油は薬を作るのに使われます。レモングラスは、消化管のけいれん、腹痛、高血圧、けいれん、痛み、嘔吐、咳、関節痛（リウマチ）、発熱、風邪、倦怠感の治療に使用されます。また、細菌を殺すために、そして穏やかな収斂剤として使用されます。
レモングラスの副作用は何ですか？
経口：胃腸のけいれん、腹痛、高血圧、けいれん、痛みと神経痛、嘔吐、咳、リウマチ、発熱、風邪、および消耗。局所：頭痛、胃痛、腹痛、筋骨格痛。
レモングラスの学名は何ですか？
シンボポゴン
レモングラスは有毒ですか？
レモングラスは、食品の量で使用される場合、ほとんどの人にとって安全である可能性があります。しかし、レモングラスを吸入した後の肺の問題や、子供がレモングラスの油性防虫剤を飲み込んだ後の致命的な中毒など、いくつかの有毒な副作用がありました。
レモングラスを切るにはどうすればよいですか？
レモングラスを切る方法：
- 外側の1つまたは2つの層を削除します。これらは一般的に最もタフであり、しばしば傷でマークアップされます。
- 端（ルートエンド）を取り外し、外層と一緒に廃棄します。
- ナイフを使ってレモングラスを半分に切り、それぞれが平らな面を持つ2つのピースを作ります。
レモングラスの味は何ですか？
ただし、レモングラスには独自のフレーバープロファイルがあります。柑橘系でレモンの香りがしますが、レモンとレモンミントのミックスのような味わいです。味は非常に軽く、料理の他の味を圧倒しません。また、レモンの苦味がなく、少しシャープでピリッとした味わいが加わります。
Gavati Chahaは英語で何と呼ばれていますか？
背の高い多年草です。一般的な名前は、他の多くの中のレモングラス、レモングラス、有刺鉄線草、絹のような頭、シトロネラ草、Dartigalongue・デ・CHA、発熱草、tanglad、hierbaルイサ、またはgavati chahaが含まれます。
レモングラスは果物ですか、それとも野菜ですか？
レモングラスは、小さな、白、クリーミー、または緑の花を生成し、末端のスパイクに密に詰まっています。レモングラスの花は、風による受粉のために設計されています。レモングラスの果実は穎果（分裂して種子を放出しないドライフルーツの一種）です。
レモングラスのどの部分が食用ですか？
レモングラスの下3分の1の柔らかい部分（密に詰まった球根）だけが食用になります。この部分は、丈夫な外側の葉や層を取り除いた後、スライスまたは叩くことができます。繊維質の内側の茎が細かく、細かくスライスされたら、生でサラダに加えることができます。
レモングラスの葉は食べられますか？
シンボポゴン、またはレモングラスは、55種以上の草で構成されています。レモングラスは、農薬や防腐剤として、さまざまな料理やお茶に使用できます。生レモングラスが食べられます。ただし、レモングラス全体は簡単に噛むことができないため、生のレモングラスを消費する前に茎を取り除きます。
レモングラスをどのように収穫して使用しますか？
レモングラスは茎と葉の両方のために収穫されます。植物の高さが約1フィートになるとすぐに、レモングラスの収穫を開始できます。少なくとも1/4インチの厚さの茎を切る、ねじる、または折る。最も柔らかい部分は下部にあるので、できるだけ地面に近づけて取り外します。
レモングラスの植物は蚊を撃退しますか？
レモングラスに含まれるエッセンシャルオイルのシトロネラは、FDAに登録されています。キャンドル、スプレー、ローションに含まれる最も広く使用されている天然の蚊よけ剤です。強い香りで蚊を防ぐために、歩道に沿って、座席エリアに近い場所にレモングラスを植えてください。
レモングラスをトリミングできますか？
レモングラスを剪定するのに最適な時期は休眠中ですが、春に気温が上昇し始めるまではそうしません。コールド気候庭師は、単純にすべての茶色の葉をオフにトリミング、茎の柔らかい白い部分上記ほんのインチにプラント全体を削減することができます。
レモングラスを根付かせるにはどうすればよいですか？
店やファーマーズマーケットで購入した茎から自分のレモングラスを根付かせたい場合は、1〜2インチの水を入れた瓶に入れ、根が成長し始めるまでそのままにします。必ず数日おきに水を交換してください。
屋内でレモングラスを育てることができますか？
絶対！実際、屋外で栽培されたレモングラスは冬を乗り切ることができないため、寒い気候では屋内でレモングラスを栽培することが必要です。レモングラスは広がり、数フィートの高さに成長するので、あなたがあなたの家に持つことができるのと同じくらい大きい容器を選んでください。十分な排水穴があることを確認してください。
レモングラスは涼しいですか？
レモングラスには、胃を落ち着かせ、消化機能を抑えるのに役立つ冷却エネルギーがあります。それは食物を消化するのを助けるシトラールと呼ばれる成分を含んでいます。