茶色の肉の立方体をきれいなガラスの瓶に入れ、1インチのヘッドスペースを残します。クォートジャーを使用する場合は、小さじ1杯の塩を追加します。パイントジャーを使用する場合は、小さじ1/2の塩を加えます。あなたは茶色の肉に使用ポットに、沸騰にそれを持って（あなたが缶詰されているどのように多くのjarファイルに依存しますする必要がどのくらいの）水を注ぎます。

同様に、鹿肉の缶詰は調理されていますか？缶詰はタフなカットを柔らかくし、肩、シャンク、首の肉を使い切るのに最適な方法です。完全に調理された鹿肉の瓶は、時間が貴重なときに簡単な食事に役立ちます。でも主に、鹿肉の缶詰はただ平らにしただけで美味しいです。あなた自身の鹿肉を作ることができるために、あなたは圧力鍋を必要とするでしょう。

続いて、圧力缶詰業者なしで肉を作ることができますか？

肉を缶詰は圧力缶詰業者を必要としない-それがプレッシャー缶詰業者を必要とし、肉の殺菌です。缶詰の肉は、圧力缶詰以外の方法を使用して滅菌しないでください。他の方法では、目に見えない、無臭で無味のボツリヌス中毒胞子を殺すことができないためです。

鹿肉とどのくらいの脂肪を混ぜますか？

鹿肉の各部分に対する脂肪の1/3から1/4の比率は、良い出発点です。