できるだけ早く使用する場合は、新鮮なムール貝が最適です。 1日以内に保管してください。冷凍するには、生きたムール貝をジッパー付きのプラスチック製フリーザーバッグに入れ、3か月以内に保管します。冷凍ムール貝は冷蔵庫でゆっくりと解凍してから調理してください。

上記のほかに、新鮮なムール貝をどのように保存しますか？新鮮なムール貝の保管

1. ビニール袋から取り出し、ゆるくまたはメッシュの袋に入れて保管します。
2. ボウルまたは密封されていない容器に入れます。
3. 清潔な湿った布またはペーパータオルで覆います。
4. 冷蔵庫に保管してください（数日まで、海のようなにおいがすることを確認してください）
5. ボウル/容器に溜まった水は毎日排出してください。

人々はまた、冷凍ムール貝が悪いかどうかをどうやって見分けることができますか？

ドライスポットや変色が凍結されたムール貝に開発した場合、冷凍焼けがでセットに始めている-これは、冷凍ムール貝を食べに危険なことはありませんが、それは食感や味に悪影響を与えるだろう。

ムール貝が悪いかどうかどうやってわかりますか？

シェルは任意の場所で壊れたり壊している場合は、イガイは死んでいると食べても安全ではありません。シェルの開口部を見てください。それが完全に開いている場合、ムール貝は悪いです。シェルの開口部が部分的に開いているかどうかを確認します。