笑、実際の黄金律は、冷蔵庫に3日以上保管しないことです。しかし、ホエイが含まれている限り煮込んだ製品から始める場合、バクテリアは最小限に抑えられます。

第二に、ヨーグルトからのホエイはどのくらい持続しますか？約4時間後、またはヨーグルトの滴りが止まるたびに、それだけです。ボウルにホエーを約3カップ、タオルにヨーグルトチーズを1カップ入れます。ヨーグルトチーズは1〜4週間続き（いつ悪くなるかわかります）、ホエイは最大6か月続きます。

これに関して、自家製ホエイをどのように保管しますか？

チーズを大量に作ると、すぐにすべてのホエイを使用できなくなる可能性があります。代わりに、残りの部分を適切に保存して、今後数か月間レシピで使用できるようにします。ホエーを密閉ガラス容器に移します。ホエイがすべて適合しない場合は、複数の容器を使用してください。

ホエイが悪くなったかどうかをどうやって見分けることができますか？

見て、物事が起こります。ホエーは、一貫性を変更した場合-それは、より高密度に充填し、近い湿った砂にあなたがそれを買ったときよりも、ならのように-それは悪い兆候かもしれません。変なにおいがしたり、カビが生えているように見える場合、それは悪い兆候です。