これを考慮して、冷凍庫をどれくらい開いたままにしておくことができますか？

41°F未満であれば、安全に食べることができます。そうでない場合でも、2時間以内に41°Fを超えている限り、問題はありません。

第二に、解凍した冷凍食品を再冷凍できますか？農業の米国部門（USDA）がアドバイス：食品は冷蔵庫で解凍したらによる融解によって失われた水分と品質の損失があるかもしれないが、料理することなく、それを再凍結しても安全です。以前に凍結した生の食品を調理後、調理された食品を凍結しても安全です。

次に、冷凍庫を開いたままにするとどうなりますか？

冷凍庫のドアを開いたままにすると、通常、蒸発器のコイルに過度の霜が付着します。したがって、冷蔵庫と冷凍庫は冷やすことができません。蒸発器コイルは冷蔵庫が再び正常に動作するために削除または解凍まで霜や氷のビルドを持っている必要があります。

解凍後に再凍結しても安全な食品は何ですか？

解凍された生または調理済みの食品は、適切に解凍されていれば（カウンターではなく冷蔵庫で）、腐敗していない限り、再冷凍できます。それには生肉、鶏肉、魚、シーフードが含まれます。