キャニングラック：キャニングポットの底から瓶をわずかに持ち上げる浅いラック。この目的のために正確に設計されたラックにすることも、丸いケーキ冷却ラックにすることもできます。缶詰業者はこれらのラックを2つの目的に使用します。 1つ目は、ジャーがストーブの熱に直接触れないようにすることです。

上記のほかに、缶詰業者なしでどのように瓶を処理しますか？

1. レシピで示されているように缶詰のためにあなたの食べ物を準備します。
2. 水で10分間沸騰させて、ジャー、蓋、リングを滅菌します。
3. 瓶に温かい食べ物を入れ、蓋とリングで密封します。
4. 鍋に半分の水を入れ、180度に加熱します。

さらに、缶詰のときに瓶が触れることはできますか？

瓶は缶詰業者の底に直接置かれたり、互いに接触したりしてはなりません。あなたはまた、完全に沸騰したお湯でカバーjarファイルを持っている任意の鍋深い十分にjarファイルを処理することができます。あなたはそれらを底から遠ざけるために瓶の下に何かを置く必要があるでしょう。

ラックなしでできますか？

あなたは（私の圧力鍋の両方が彼らと缶）ラウンドラックを持っている場合は、あなたの株式ポットの下に1をポップして行くために、あなたの缶詰鍋の準備ができて考えることができます。 2.鍋に合う丸いラックがない場合は、アルミホイルで作ることができます。