軽く濃くするには、ホットソースの各カップに小さじ1杯の水と小さじ2杯の水を混ぜて使用します。濃厚なソースの場合は、クズウコンと水の両方の量を2倍にするだけです。クズウコンはコーンスターチのように酸性液体中で分解することはありませんが、熱に十分耐えられないことに注意してください。

続いて、質問は、酢はホットソースに何をするのかということです。ブラウンシュガーを追加して、より甘い熱を作ります。味に塩を加えます。酢、レモン、ライムで酸味を加えると、ソースが保存され、材料がまとまり、風味が増します。

第二に、どのようにしてホットソースを一から作るのですか？

調理した野菜と唐辛子を強力なブレンダーに入れます。水、酢、ライムジュース、塩、こしょうをブレンダーに加えます。ピューレにしたホットソースを大きな鍋に入れる前に、混合物が非常に滑らかになるまでピューレにします。混合物を中火から強火で沸騰させます。

ホットソースをどうやって落ち着かせますか？

ホットソースや真剣に「辛い」食べ物を食べすぎると、口が痛くなりますか？さて、あなたの最初の本能を無視して、その一杯の冷たい水を避けてください-それは助けにはなりません。代わりに、グラス1杯のミルク、レモンスライス、スプーン1杯の砂糖、またはでんぷん質のパンを手に取り、舌の痛みを伴う熱を薄めます。