続いて、どのようにしてチェダーチーズを一から作るのかと尋ねられるかもしれません。

手順：

1. 大きな鍋で、頻繁にかき混ぜながら、ミルクを85°Fに加熱します。
2. ミルクが加熱されているので、使用する場合は塩化カルシウムを追加します。
3. ミルクが85°Fになったら、培養物を加え、上下に動かしてかき混ぜ、蓋をして、1時間発酵させます。 （（
4. ミルクを均質化するためにかき混ぜ、希釈したレンネットでゆっくりと折ります。

さらに、家でミルクからチーズを作るにはどうすればよいですか？

1. ステップ1ミルクを加熱します。たくさんの選択肢がありますが、使用するミルクの種類は重要です。
2. ステップ2酢を追加します。ここで楽しいことが起こります。
3. ステップ3排水します。カードが分離したらすぐに、ストレーナーに注ぎます。
4. ステップ4シーズン。ここで、チーズに風味を加えます。
5. ステップ5乾かします。
6. 3コメント。

それに対応して、あなたは家であなた自身のチーズを作ることができますか？

あなたは、人々は先史時代から作られてきたようにチーズを作るための機器の唯一のいくつかの作品が必要になります。ミルクを加熱するための厚底鍋またはダブルボイラー。カードに負担をかけるためのチーズクロスまたはモスリン。レシピごとに異なる他の成分。

チェダーチーズは健康ですか？

チーズはカルシウムの優れた供給源であり、健康な骨と歯、血液凝固、創傷治癒、および正常な血圧の維持のための重要な栄養素です。 1オンスのチェダーチーズは、この1日の必要量の20％を提供します。ただし、チーズはカロリー、ナトリウム、飽和脂肪が多い場合もあります。