どのように装飾的な角氷を作りますか？
質問者：LucieOquiñena|最終更新日：2020年2月21日
カテゴリ：家庭用および庭用家電
テクニック：装飾的な角氷
- 角氷トレイの各コンパートメントを水で半分満たし、凍結させます。
- 各装飾要素（ペッパーラウンドなど）を水に浸し、各キューブコンパートメントに1つずつ配置します。冷凍庫に数時間戻します。
- 角氷トレイを水で満たし、固まるまで凍らせます。
手順
- 果物を洗ってください。
- 角氷スロットに収まるほど小さくない場合は、収まるように細かく刻んでください。
- 刻んだ果物を各角氷スロットに入れます。
- ろ過した水を入れます（これにより、角氷が溶け始めたときに飲み物の味がきれいになります）。
- 一晩冷凍庫に入れてください！
続いて、質問は、どのようにして完璧な透明な氷を作るのですか？ステップ
- 純水を使用してください。
- 水を2回沸騰させます。
- 氷皿または他の型に水を注ぎ、粒子が入らないようにラップで覆います。
- アイストレイを冷凍庫に入れます。
- トレイを取り出し、透明な角氷をそっと取り除きます。
同様に、なぜ澄んだ氷はそれほど危険なのかと尋ねられます。
透明な氷は、通常、気温が約2°C〜-10°Cで、大きな水滴が霧雨や雨氷を凍結しているときに形成されます。透明な氷は、見づらいだけでなく、翼の形を変える可能性があるため、最も危険なタイプの構造氷です。
蒸留水は澄んだ氷を作りますか？
蒸留水は少し透明な氷を与えますが、どんなきれいな水でもうまくいくはずです。蓋を外したまま、または取り外したまま、冷凍庫に入れます。
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なぜ沸騰したお湯が澄んだ氷を作るのですか？
簡単な答え：曇った氷は、水が凍結したときに溶液から出てくるガス（主に窒素と酸素）が水に溶解することによって引き起こされます。氷に閉じ込められた小さな泡が白い外観を引き起こします。水を沸騰させると、そこに溶け込んだ空気が取り除かれ、結果として澄んだ氷ができます。
なぜ澄んだ氷が良いのですか？
透明な角氷はよりゆっくりと溶けます
閉じ込められた空気はすべて、白い氷が澄んだ氷よりも早く溶ける原因にもなります。水分子だけが詰まった完全に固い立方体は、気泡のおかげで室温に早く到達する曇った氷とは異なり、低温をより長く維持できます。 ボトル入りの水は透明な角氷を作りますか？
透明な氷は、逆浸透または蒸留によって精製されたボトル入りの水を使用して簡単に作成できますが、水道水から透明な氷を作成することもできます。やけどのリスクを最小限に抑えるために水を少し冷ましてから、角氷トレイに注ぎ、冷凍庫に入れます。
水は数秒でどのように凍結しますか？
インスタントフリーズウォーター–ボトルスラム。過冷却された液体の水のボトルをテーブルの上で鋭くたたくと、すぐに目の前でぬるぬるした氷に変わります。ペットボトルのソーダポップまたは水を冷凍庫に数分間入れて、氷冷します。
お湯はどれくらいの速さで凍りますか？
最初は冷たい水が30°Cで始まり、凍結するのに10分かかるとしましょう。一方、最初は暖かい水は70°Cで始まります。さて、最初は暖かい水が30°Cに下がるまで冷却に時間を費やす必要があり、その後、凍結するのにさらに10分かかります。
どうやって球形の角氷を手に入れますか？
6個入りのこのようなシリコンアイスボールトレイを手に入れましょう。
- 鍋の水の上に（またはもっと良いのは、たくさんの澄んだ氷を生成するのでより涼しい）、氷球の型が置かれるワイヤーループを作ります。
- ワイヤーまでポットに水を入れます。
- それを凍結します。
- 凍結させてから取り外します。
角氷をどのようにスピードアップしますか？
心配はいりません。すぐに凍る角氷に対してこのトリックを試してください。アイストレイに熱湯を入れ、冷凍庫に入れます。ムペンバ効果と呼ばれるこの現象は、逆に見えるかもしれませんが、実際には確実にうまく機能します。冷水よりもお湯で始めると、凍った角氷がかなり速くなります。
氷はどれくらい速く凍りますか？
それがどれほど簡単か分かりますか？現在、行われた研究に基づいて、湖に薄い氷のシートが形成されると、それは通常、1インチ/ 15氷点日（FDDS）の割合で増加します。
ムペンバ効果は本当ですか？
ムペンバ効果の定義では、 Mpemba ＆Osborne 8による「元の」論文（「水が凍結し始める時間」を文書化したもの）の定義と同様に、「ムペンバ効果」は次のように結論付けなければなりません。真の物理的効果ではなく、科学的な誤謬です。
アイスキューブチョコレートはどこで作られていますか？
Ischoklad
| タイプ | お菓子、お菓子 |
|---|---|
| 原産地 | ドイツ |
| 主要成分 | チョコレート、ココナッツオイル |
| クックブック：Ischokladメディア：Ischoklad | |
イソマルトはどのように作られていますか？
イソマルトは、スクロースが最初に還元性二糖であるイソマルツロース（6-O-α-D-グルコピラノシド-D-フルクトース）に変換される2段階のプロセスで製造されます。次に、ラネーニッケル触媒を使用してイソマルツロースを水素化します。
果物をどれくらい凍らせておくことができますか？
より良い食感のために、それが完全に解凍される前にレシピで凍った果物を使用してください。果物や野菜は華氏0度以下で最もよく凍ります。冷凍果物は約1年間保管してください。野菜、約18ヶ月。
角氷をガムにするのは誰ですか？
ハーシーカンパニー
離乳食をどのように準備して冷凍しますか？
離乳食を冷凍するためのいくつかのオプションがあります：
- アイストレイを使用する：ピューレの離乳食をきれいな角氷トレイにスプーンで入れ、プラスチックで覆い、冷凍庫に積み重ねます。
- 冷凍キューブを冷凍バッグに入れる：離乳食はアイスキューブトレイに長期間保管できますが、冷凍バッグに捨てることもできます。
メロンピューレを冷凍できますか？
一部の人々はアイスキューブトレイでそれを凍結し、凍結前マスクメロンをピューレ、そして冷凍庫袋にマスクメロンキューブを詰めます。立方体のマスクメロンをスイカとハニーデューで凍らせて、おいしいフルーツコンポートを作ることもできます。最高の品質を得るには、9〜12か月以内に冷凍スイカ（チャンクまたはピューレ）を食べてください。
梨をスムージーに冷凍するにはどうすればいいですか？
梨を沸騰したお湯またはリンゴまたは白ブドウジュースで2分間加熱します。冷却し、冷凍庫の容器に詰めて、0.5インチのヘッドスペースを残します。しわくちゃの羊皮紙またはパラフィン紙を使用して、梨を溶液に浸しておき、焦げ目を防ぎます。