ボスクペアをどのように食べますか?
質問者:Toufik Blomberg |最終更新日:2020年1月13日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
BOSC梨は最良例えば、焼き焼成、密猟、そして乾燥など生および調理用途の両方に適しています。それらは、室温で手に負えない新鮮な状態で消費することも、スライスしてダークチョコレートに浸して甘いおやつにすることもできます。緑の葉野菜のサラダ用にスライスしたり、チーズボードに表示したりすることもできます。
これを視野に入れて、ボスクペアの皮を食べられますか?それらのフレーバーは素晴らしく、深みがあり、濃厚で甘いことがありますが、私たちは時々、捕らえるのが難しいと感じることがあります。彼らは(肌があまりにも、少し厳しいです)完全に熟していないときBoscの梨は厳しいと無味することができますが、言うことは難しいことができますので、彼らは、熟したようにソフトである必要はありません。
同様に、ボスクペアはどこから来たのですか? BeurréBoscまたはBoscは、もともとフランスまたはベルギーのセイヨウナシ(Pyrus communis)の栽培品種です。カイザーとも呼ばれ、ヨーロッパ、オーストラリア、ブリティッシュコロンビア、オンタリオ、カナダ、および米国北西部のカリフォルニア州、ワシントン州、オレゴン州で栽培されています。
同様に、ボスクペアが熟しているかどうかをどのように判断しますか?
傷がなくしっかりしている梨を選びましょう。食べるのを待つ準備をしてください。ボスクペアは室温で3〜6日で熟します。梨が熟しているかどうかは、親指を「首」の付け根に押し込むことでわかります。
ボスクペアは何に適していますか?
彼らは、ベーキング焼きや密漁での使用に最適ですので、BOSC梨は、よりしっかりし、他の梨の品種よりも密な肉体を持っています。それらは他の品種よりも形と質感をよく保持し、シナモン、クローブ、ナツメグなどの強力なスパイスの使用によって風味が圧倒される可能性は低くなります。
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なぜいくつかの梨は決して熟さないのですか?
ほとんどのナシは、自然に十分な量のエチレンを生成して、それ自体の成熟を引き起こすはずです。しかし、不適切に収穫されたナシや低温に十分にさらされていないナシは、最終的には柔らかくなり、熟すことができない場合があります。
ボスクペアは甘いですか?
特徴:ボスクペアは、細長い首を持つ他のペアよりも頭が高くなっています。茶色の洋ナシは比較的ざらざらした食感で、黄色や緑色がかった色になります。洋ナシの白い果肉は甘く、さわやかで、手触りがしっかりしています。
ボスクペアとバートレットペアの違いは何ですか?
味と食感
「ボスク」の洋ナシは、スパイシーで甘い風味とサクサクした肉が特徴です。この品種は早く熟し、「バートレット」とは異なり、皮や肉が硬い場合でも甘い味がします。一方、「バートレット」梨は、完全に熟したとき、つまり肉が指にわずかに圧力をかけたときに最もよく消費されます。 ボスクペアは熟しますか?
ボスクペアは、新鮮な食事と料理の両方の品種として好まれており、その緻密な肉のために、他のほとんどの品種よりも早い段階で裏返しに熟します。熟していることを確認するには、茎の根元を押して肉が少し出ているかどうかを確認し、時折しわがないか調べます。
熟していない梨は食べられますか?
しかし、熟していない洋ナシを食べる果物の大部分が不健康であるように、理由は次のとおりです。それらは硬く、糸状の食感であり、胃に難しいため、適切に消化するのに長い時間がかかります。熟していない梨には酸が含まれているため、歯の過敏症も引き起こします。
どんな種類の梨が一番甘いですか?
ドワイエネデュコミス梨
梨は冷蔵する必要がありますか?
梨の冷蔵
冷蔵はそれ以上の熟成を遅らせますが、それを完全に止めることはなく、メニュー計画に新鮮な梨を含めるのに十分な時間を与えます。梨は室温で熟す必要があるので、熟していない梨は冷蔵しないでください。 梨を数分でどのように熟成させますか?
熟したバナナやリンゴを紙袋に入れて、1〜3日で梨を熟成させます。熟した洋ナシをわずか1〜3日で生産するには、バナナまたはリンゴを洋ナシと一緒に紙袋に入れます。熟した果実はエチレンガスを放出し、ナシは非常に早く熟します。
熟した梨は何色ですか?
バートレット品種のようないくつかの梨は、熟すにつれて色が変わります(バートレットは緑から黄色に変わります)が、ダンジューを含む他の多くの梨はそうではありません。熟度を判断するには、洋ナシを手のひらに持って、親指で洋ナシの首にそっと圧力をかけます。
いつ梨を食べるべきですか?
果物が少し柔らかい場合、それは熟しています。肉が固い場合は食べないでください。それでも梨が固い場合は、熟するまで室温でカウンターに置いておきます。
ボスクペアはあなたに良いですか?
非常に栄養価が高い
バートレット、ボスク、ダンジューのナシが最も人気がありますが、世界中で約100種類が栽培されています(1)。中型の洋ナシ(178グラム)は次の栄養素(2)を提供します:繊維:6グラム。ビタミンC:1日の摂取量(DV)の12% 梨の皮を食べるべきですか?
肌を食べる
梨の栄養素の大部分は、皮膚の中またはすぐ下にあります。このため、皮を食べて有機梨を選ぶのは良い考えです。すべての梨は食べる前に洗う必要があります。非有機物は、希釈した食器用洗剤ですすいで、皮膚に存在する農薬の一部を取り除くことができます。 ボスクペアはどのくらい持ちますか?
ストレージのヒント
商業的には、 BoscPearsは優れた飼育係です。彼らは最大6ヶ月間倉庫に保管することができます。自宅では、冷蔵庫のビニール袋に入れて最長5日間保管してください。 なぜ梨は内側から腐るのですか?
カビの生えたコア(ドライコア腐敗としても知られています)は、果実が木の上にある間に発達し始めます。これは、アルテルナリアや他の種類の真菌が果実に入り、種子の空洞で成長することによって引き起こされます。ダニのTarsonemusconfususは、萼を介して真菌の胞子を果実に運ぶことができます。胞子は雨の間に発芽します。
最高の味の梨は何ですか?
コミナシはおそらく生で食べるのに最適なナシです。それらは素晴らしいフルーティーな香りと風味を持ち、他の洋ナシの品種よりもわずかに細かく、ざらざらした食感がありません。彼らはほとんどBoscの梨とナシとの間のクロスです。
ボスクペアをどのように選びますか?
すぐに食べられる熟した洋ナシを探している場合は、茎が果実と結合するところの洋ナシの上部に指をそっと押し込みます。それがちょうどそこに与え始めれば、果物は熟しています。他の場所で柔らかい梨を購入しないでください。それは、梨が熟しすぎて、肉がどろどろで粉っぽくなることを示しています。
茶色の洋ナシの皮を食べられますか?
皮をむいたvs皮をむいた
ナシの皮を食べることは、繊維の良い情報源です。アジアの梨のほとんど茶色の品種の皮膚は、これらの果物は最高の剥離食べているので、しかし、彼らは、太くて丈夫です、食用です。