カニを丸ごと食べる場合は、まず足を体からひねります。次に、各ジョイントをねじって離すか、破損するまで前後に曲げます。関節は特に頑固されている場合は、マレットや包丁の柄でそれらをクラックする必要があります。軟骨の薄いストリップが関節の端から突き出ています。

第二に、なぜストーンクラブはそんなに高いのですか？ストーンクラブが非常に高価である理由の一部は、収穫が監視されているためです。漁師（または女性）は、各カニから1つの大きな爪だけを収穫します。捕獲されたカニは海に戻され、失われた爪を再生します。

したがって、ストーンクラブの爪が調理されているかどうかをどのように判断しますか？

爪はすぐに調理する必要があります。ストーンクラブの爪を追加する前に、水を事前に沸騰させます。水を沸騰させ、6分間調理します。任意の爪と呼ばれる爪最近脱皮表面にフロートされていることを「フローターを。」肉が少ない傾向がありますが、それでも美味しいです。

石ガニから両方の爪を外せますか？

はい。ストーンクラブの両方の爪は、合法的なサイズであれば合法的に収穫できます。それは石のカニの爪の両方を収穫するために、現在合法的ではあるが、このような行為は、捕食者から身を守るために、いくつかの選択肢と石のカニを残します。