同様に、なぜ酵素を分類するのかと疑問に思うかもしれません。

2番目の一般原則は、酵素は主に、それらが触媒する反応に従って分類され、名前が付けられるということです。触媒される化学反応は、ある酵素を別の酵素と区別する特定の特性であり、酵素の分類と命名の基礎としてそれを使用することは論理的です。

また、3種類の酵素は何ですか？さまざまな種類の酵素がさまざまな栄養素を分解する可能性があります。

• アミラーゼと他のカルボヒドラーゼ酵素はでんぷんを砂糖に分解します。
• プロテアーゼ酵素はタンパク質をアミノ酸に分解します。
• リパーゼ酵素は脂質（油脂）を脂肪酸とグリセロールに分解します。

このように、酵素とはどのように分類されているのでしょうか？

• 答え：
• 1] EC1。
• オキシドレダクターゼ：
• 酸化還元反応を触媒し、オキシダーゼとレダクターゼに分類することができます。
• 2] EC2。
• トランスフェラーゼ：
• いくつかの基質間の特定のグループの移動または交換を触媒します。
• 3] EC3。

酵素の種類は何ですか？

特定の酵素の例

• リパーゼ–腸内の脂肪を消化するのを助ける酵素のグループ。
• アミラーゼ–でんぷんを砂糖に変えるのを助けます。
• マルターゼ–唾液にも含まれています。砂糖マルトースをブドウ糖に分解します。
• トリプシン–小腸で発見され、タンパク質をアミノ酸に分解します。