タンパク質と酵素の違い。酵素は、その機能に基づいて定義されている間のタンパク質は、その化学組成に基づいて定義される：タンパク質は：アミノ酸の1つの以上の鎖によって形成される生体高分子です。酵素：生物学的反応を触媒する生体高分子です。

また、なぜ酵素はタンパク質と呼ばれるのですか？酵素は、あまり変化を起こさずに生細胞内での反応を促進する分子です。つまり、これらは生物学的触媒です。タンパク質が形状を変化させ、可逆的に変化させる能力により、タンパク質はとりわけ酵素として機能するのに最も適しています。

また、酵素とタンパク質は同じですか？

酵素：触媒作用の機能を実行する分子は酵素と呼ばれます。つまり、機能に基づく分子の定義です。タンパク質：これは化学に基づく分子の定義です。つまり、アミノ酸のポリマーである分子はタンパク質と呼ばれます。

酵素はどう違うのですか？

酵素は、いくつかの重要な点で通常の化学触媒とは異なります。酵素は特異的です。化学触媒は、さまざまな基質と反応する可能性があります。たとえば、水酸化物イオンは二重結合の形成とエステルの加水分解を触媒することができます。