通常、収穫後の色の変化はありませんピーマンは通常、摘み取った後も熟して色が変化し続けることはありません。黄色、オレンジ、赤、茶色がかったコショウが必要な場合は、植物の上に置いたままにして、希望の色合いに達しているかどうかを確認し続けます。

また、すべてのピーマンは色を変えますか？一部のピーマンは、黄色または赤に成熟するまで緑色のままです。他の人は、赤または黄色に成熟する前に、白、ライラック、または紫に変わることがあります。ピーマンは好きな段階で食べることができますが、熟成中のピーマンの色の変化は、種子の成熟と一致する葉緑素の分解によって引き起こされます。

同様に、どうやってピーマンを赤くするのですか？

これは、熟していないコショウが数個しかない場合に最も簡単です。暖かい部屋の日当たりの良い窓辺にピーマンを数日間置いておくだけです。彼らは色を変え始め、太陽の下で熟します。お好みで熟成したら冷蔵庫に保存するか、すぐにご使用ください。

ピーマンの色が変わるのにどれくらい時間がかかりますか？

シードパケットに、コショウが成熟するまでに6週間かかると記載されている場合、それは完全には正確ではありません。コショウはまだ緑色ですが、その時点で食べる準備ができている可能性があります。ただし、ピーマンが赤くなるまでには、成熟後さらに2、3週間かかる場合があります。