パーティーの前日にすべての野菜を準備します。大皿に並べてしっかりカバーすることもできます。冷蔵庫に保管してください。必ず一口大に切ってください。

第二に、野菜をどれくらい前に準備できますか？ 「準備、」I平均洗浄、乾燥、皮（適切な場合）、およびカットアップすることによって。冷蔵庫での乾燥を防ぐため、切った野菜の上に湿らせたペーパータオルをのせ、密閉容器に入れて保管してください。また、冷蔵庫に予め、店舗で野菜1〜2日を白くすることができます。

これを踏まえて、前夜に野菜を切ることはできますか？

野菜の切り方が早すぎる1日か2日前に切り取ることができる野菜はたくさんありますが、実際に使用するときまで触れてはいけない野菜もあります。カットした野菜を冷蔵庫で一晩保管する場合は、湿らせたペーパータオルと一緒に通気性のある容器に入れてください。

どのように野菜トレイを組み立てますか？

手順

1. すべての野菜を冷水で洗ってください。乾いたペーパータオルで軽くたたきます。
2. 野菜のディップを大皿の中央に置きます。虹のようなパターンでディップの周りに野菜を配置します。
3. すぐにサーブするか、2〜3層のラップで覆い、サーブする準備ができるまで冷蔵庫に保管します。