種子中のサポニンは潜在的に有毒であり、過剰に消費されるべきではありません。子羊の四分の一にはシュウ酸が含まれているため、この生を食べるときは少量をお勧めします。調理するとこの酸が除去されます。子羊の四分の一はサラダで食べるか、スムージーやジュースに加えることができます。

また、ラムズクォーターをどのように使用しますか？ラムズクォーターはブレアの13の「スーパー雑草」の1つです。葉を青汁にブレンドしたり、キノアのような種を発芽させてサラダに使用したり、根をすりつぶしてクレンジングソープにしたりすることができます。

同様に、シロザはどのような味がしますか？

若いシロザの青汁は美味しいですが、葉が古くなったらまず味わってみてください。シロザのやさしい収斂作用により、内臓を引き締めるだけでなく、外皮を引き締めるのにも健康的です。

英語でバツとは何ですか？

Bathua album-アカザは広く栽培と食用作物として、北インドで消費し、それが英語でシロザと呼ばれています。一部の地域で栽培されていますが、他の場所では雑草と見なされています。一般的な名前には、子羊の四分の一、メルド、グースフット、ファットヘンなどがあります。