ちょうどそうです、私はコラードグリーンから茎を取り除く必要がありますか？

コラードグリーン、ケール、フダンソウなどのグリーンの茎は葉よりも苦いことが多いので、私は通常、調理するときでも繊維状のグリーンからすべての茎を取り除きます。それぞれの側が茎からすぐに外れます。 （そして、以下のものが残ります。）

続いて、質問は、ほうれん草の茎は食用ですか？ほうれん草の茎は食用で、実は美味しいことをご存知ですか？ほうれん草の味わいで、葉っぱのような辛さはありません。あなたがそれらを調理することができるいくつかの方法があります。一部のレシピは、茎のために特別に設計されています。

第二に、生のコラードグリーンを食べることができますか？

サラダとスロームーブオーバーでは、ケール—コラードはサラダとスローのスポットに値します。調理済みの料理をすでに楽しんでいる場合は、絶対に生で食べることができ、おいしいことを知っておいてください。

コラードグリーンの茎で何ができますか？

刻んだ茎がコラードに与える追加のテクスチャーが本当に好きです。彼らは素晴らしくそして柔らかく調理します、しかし彼らは彼らのテクスチャーをグリーンにほんの少し余分なかみ傷を加えて保ちます。私はスモークターキーの首や翼を使ってコラードの調味料を作りますが、必要に応じてスモークハムホックを使用することもできます。