チェリモヤ（カスタードアップルとも呼ばれます）は、クリーミーな食感の甘いトロピカルフルーツです。ただし、チェリモヤには、特に皮膚や種子に少量の有毒化合物が含まれています。チェリモヤを安全に摂取するには、まず皮をむいて種を取り除きます。

さらに、チェリモヤが熟しているかどうかをどうやって見分けることができますか？熟すと、アボカドと同じように、皮膚は緑色になり、わずかに圧力がかかります。ひび割れやほとんど褐色の皮がなく、均一に緑色の大きな果実が最適です。彼らは穏やかな圧力に屈するだろうとき熟しcherimoyasは、室温で熟成されます。

ここで、チェリモヤの種はどのくらい有毒ですか？

チェリモヤの種は、つぶして開けると有毒です。バンレイシ科の他のメンバーと同様に、植物全体には、グアドループの非定型パーキンソニズムに関連していると思われるアンノナシンなどの神経毒性アセトゲニンが少量含まれています。さらに、樹皮の抽出物を注射すると麻痺を引き起こす可能性があります。

チェリモヤの味はどうですか？

味はパイナップルと洋ナシのブレンドとして最もよく説明されます。マンゴー、イチゴ、レモンの香りを味わうという人もいます。