ミントの葉を脱水機で乾かすことができますか?
質問者:Duberney Alum |最終更新日:2020年3月10日
カテゴリー:食べ物や飲み物ノンアルコール飲料
食品脱水機乾燥。ミントの葉を脱水トレイに広げます。ミントはできるだけ重ならないように単層に保ちます。各リーフは、他の熱の同量を受け取ることになりますので、単層に保持場合ミントの葉は、より均一に乾燥します。
したがって、ミントの葉を乾かすことができますか?ペーパータオルまたは他の吸収性タオルを使用してもミントを乾かします。ミントが乾いたら、茎から葉を注意深く取り除きます。葉をクッキーシートの上に単層で置きます。 180Fまたは80Cのオーブンで2時間温め、完全に乾いたかどうかを確認します。
同様に、どのように新鮮なミントを保存しますか?ミントの葉を切り刻み(茎を取り除き)、小さじ1〜2杯を角氷トレイの各コンパートメントに入れ、約半分まで満たします。水を補充して凍結します。キューブが凍結したら、取り出して気密性のあるフリーザーバッグまたはフリーザー内の容器に入れて、最長3か月間保管します。ラベルと日付を忘れないでください。
これに関して、フレッシュミントを脱水できますか?
回答:はい、新鮮なミントの葉を乾燥させることができます。ミントはあなたが乾かすかもしれない他のハーブとまったく同じように行われます。ほとんどのハーブは開花直前に最高の風味を持っているので、これは乾燥と保管のためにそれらを集める良い時期です。
乾燥ミントはどのくらい持続しますか?
あなたはパントリーや冷蔵庫に保管してください場合、それらは5~7日間続くことができますが、葉は冷凍庫に入れている場合、それは2〜3年に続くかもしれません。ミントの葉はすりつぶすことができ、乾燥した葉は1〜3年間保存できますが、抽出物はパントリーで4〜5年間持続できます。
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新鮮なミントの葉を凍らせてもいいですか?
幸いなことに、ミントの葉は後で使用するために冷凍することができます。それらを凍結することにより、元の風味を維持したまま、数か月後に使用することができます。ミントの角氷が完全に凍ったら、トレイから取り出します。キューブをジップトップバッグに入れ、冷凍庫に戻します。
ミントとペパーミントは同じですか?
ミント抽出物はスペアミントとペパーミントの混合物ですが、ペパーミント抽出物はまさにそれです。ミントはレシピに明るく大胆な風味をもたらします。香ばしい面では、スペアミントが通常選択されるミントですが、甘いものになると、ペパーミントはチョコレートや柑橘系のフレーバーとよく合うので、選択されるハーブです。
フレッシュミントをどのように風乾しますか?
ミントを洗って乾かします。
- ミントをペーパータオルの上に置き、軽くたたいて乾かします。次に、ミントをペーパータオルの上に単層で配置し、茎と葉をさらに1〜2時間風乾させます。
- サラダスピナーを使用している場合は、ミントの束をサラダスピナーに入れ、デバイスを使用して目に見える水を乾かします。
余分なミントの葉で何ができますか?
フレッシュミントを使用する10の方法は次のとおりです。
- ベリーとギリシャヨーグルトにミントを追加します。
- 消化を助けるためにあなた自身のミントティーを作ってください。
- プロテインスムージーを交換してください。
- ストロベリー、ミント、バジルとバルサミコ酢をお試しください。
- ミントライムフィズラーを作ります。
- スイカ、バジル、ミントサラダとフェタチーズをお試しください。
- 私のスイカミントポップを作ります。
ミントの葉をどのように長期間保存しますか?
方法#2湿ったペーパータオルでミントの葉を包む
- ミントの葉を湿らせたペーパータオルの上に置きます。ペーパータオルが濡れすぎている場合は、水をやさしく絞ります。
- 葉をペーパータオルで包み、ビニール袋に入れます。
- ビニール袋を冷蔵庫に入れます。
ミントの葉は健康ですか?
ミントは、目の健康と暗視に重要な脂溶性ビタミンであるビタミンAの特に優れた供給源です(2)。また、特に他のハーブやスパイスと比較した場合、抗酸化物質の強力な供給源でもあります。
フレッシュの代わりにドライミントを使用できますか?
新鮮なミントの葉の代わりに
小さじ1杯の乾燥ミントでみじん切りにした大さじ1杯を代用します。乾燥ミントは、6か月ほど保管しない限り、その効力を維持します。または-別のフレーバーとして、大さじ1杯のみじん切りのパセリまたはみじん切りの新鮮なバジルを代用してみてください。 ミントをどのように収穫して保管しますか?
収穫/保管
新鮮なものが最適で、小枝は数日間水中に保管されますが、ミントの葉は冷凍するか、房で風乾することができます。開花直前に、茎を地面から1インチ切ります。 1つの成長期に1つのミント植物を2〜3回収穫することができます。必要に応じて葉を選ぶこともできます。 ミント植物をどのようにトリミングしますか?
ミントを剪定するには、花が咲くまで待ってから、各茎の端の長さの約3分の1を切り取るかつまんでください。側面にこぼれるのではなく、鉢の境界内で成長するように植物を形作ります。開花したら、ミント植物を定期的に刈り取ることができます。
ミントの葉を水にどれくらい入れておくことができますか?
2つの答え。私は最近、職場の栄養士の友人にこの質問をしました。彼女は、果物/ハーブが柔らかくてどろどろになる前に、冷蔵庫の水で約3〜5日間続くとアドバイスしました。あなたのミントの葉がまだきれいできれいに見えるなら、あなたはおそらく大丈夫です。
乾燥する前にハーブを洗うべきですか?
一般的なガイドラインは、花が開く直前にハーブを収穫することです。乾燥する前にハーブを冷水で洗うことは間違いありません。余分な水分をやさしく振り落とし、しおれた葉、しみ、虫、その他の不快な要素を取り除いてください。
パセリを凍らせてもらえますか?
そのピークで新鮮なパセリを凍結することは、「一年中新鮮な緑の味を楽しむことができるでしょうが保証されます。パセリは、冷凍バッグに入れて束ねて冷凍したり、細かく刻んで角氷にしたり、冷凍する前にペストとして加工したりできます。
ミントは何に適していますか?
ミントは、胃のむかつきや消化不良を和らげるために人々が何千年もの間使用してきた心を落ち着かせるハーブです。
脱水食品はどのくらい持続しますか?
驚くべきことに、いくつかの情報源によると、適切に準備して保管した場合、脱水された果物は最大5年続く可能性があります。乾燥野菜はさらに長持ちし、最長10年以上持続します。わずか5年まで持続缶詰食品、と比較して、乾燥した食品は、長い-term保存のために良いベットです。
葉を押すのにどれくらい必要ですか?
2枚のペーパータオルまたは薄い布の間に葉を置き、鉄を葉に押し付けます。あなたは、葉からの鉄毎分かそこら(重くモニターや使用判決)を放出、5〜10分間これを行う可能性が高い必要があるとちゃいます。
どのようにして葉を乾かし、その色を保ちますか?
あなたがすること:
- グリセリンと水を混ぜて、グリセリン1部と水2部にします。
- 溶液を平らな鍋に注ぎ、葉を溶液に入れ、葉に重りを置いて水に浸しておきます。
- 葉を溶液に2〜6日間沈めておきます。
- ペーパータオルで葉をやさしく乾かします。
葉を乾かすのにどれくらい時間がかかりますか?
2〜3日で葉のチェックを開始します。葉は柔らかくしなやかでなければなりません。それでも葉が乾燥していると感じる場合は、さらに2〜3日間溶液に入れておきます。