コックルズ。それらはダブリンと最も関連があり、生きている-oですが、ザルガイは世界中で入手可能です。彼らの小さなハート型の殻には、生で食べたり、蒸したり、茹でたりすることができる、小さくて繊細な肉の小片が含まれています。

同様に、どのようにザルガイを掃除して調理しますか？硬い歯ブラシを使用してザルガイをきれいにし、時々それらと歯ブラシを最初のボウルの水に浸して泥を洗い流します（汚れたらこのボウルの水を交換します）。各ザルガイがきれいになったら、塩水を入れたボウルに入れます。殻が壊れたザルガイは捨ててください。

同様に、どのくらいの期間、ザルガイを調理する必要がありますか？

高い熱上大鍋で沸騰さ塩水2cmのをもたらし、皺、カバーを追加し、2分間、または皺オープンまで煮ます。

コックルは調理時に悲鳴を上げますか？

アカザエビには声帯がありません。どんな状況でも、私たちが聞くことができる方法で彼らが「悲鳴を上げる」ことは不可能です。あなたが聞くかもしれない音は、彼らの殻に閉じ込められた気泡が膨張し、沸騰している間に彼らの体から逃げる道を見つけていることです。