ピーナッツバターは暑さで悪くなる可能性がありますか？
質問者：Kelia Inunciaga |最終更新日：2020年6月21日
カテゴリ：食物および飲料食物アレルギー
ピーナッツペースト（バター）の腐敗する可能性のある部分は、その中の天然ピーナッツオイルです。他のオイルと同様に、酸敗する可能性があります。ピーナッツオイルは熱の下で非常に安定しているので、これは簡単には起こりません。熱下でのピーナッツオイルの安定性は、それが揚げ物に良い選択をする理由です。
では、ピーナッツバターは熱くなると悪くなるのでしょうか？特にそれがまだ密封されている場合は、問題ないはずです。あなたの唯一の問題は、熱が油と固体を分離させるかもしれないということです。リスクは一切ありません。ピーナッツバターには肉などはありません。
ピーナッツバターの有効期限が切れてからどれくらい食べられますか？約18ヶ月
その中で、ピーナッツバターが悪くなったかどうかをどうやって見分けることができますか？
視力は通常、ピーナッツバターが悪くなったかどうかを知るための最も信頼できる方法です。悪いピーナッツバターの一般的な特徴は、柔らかくクリーミーなものから硬くて乾燥したものへのテクスチャーの変化です。スプレッドの色も暗くなり、心地よい香りが消える場合があります。ピーナッツバターが酸敗したにおいがし始めたら、それを投げます。
ピーナッツバターはあなたを病気にすることができますか？
ピーナッツバターランチタイムのサンドイッチの定番は安全なようですが、食中毒を引き起こすリスクの高い食品の1つです。ピーナッツバターが常に食中毒を引き起こすと思われる理由の1つであるサルモネラ菌を宿すことができます。
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ボツリヌス中毒はピーナッツバターで成長することができますか？
ピーナッツバターは実際にはボツリヌス中毒で汚染されておらず、むしろ不活性なボツリヌス中毒の胞子を含んでいたことが当事者によって受け入れられました。このような胞子は自然界全体に一般的に存在し、しばしば食品に現れます。通常の状況では、胞子は問題なく消化されます。
悪いバターを食べるとどうなりますか？
古いバターはあなたを殺すか、あなたに食中毒を与えることができないとして最初に行うべきことは、パニックにされていません。また、酸敗したバターはあなたのビタミンEとビタミンBの貯蔵を下げることができます。したがって、他のほとんどの食品と同様に、バターは変色して少し酸っぱい味になるため、バターがいつ悪くなり始めるかを知ることができます。
ピーナッツバターはガスを発生させますか？
例えば、ピーナッツバターは消化するのは難しいことができ、腹筋が食物不耐症または未知のピーナッツアレルギーに関連することのできる、タイトで膨張さを感じることがあります。膨満感を軽減する代わりに、カシューナッツやアーモンドバターなどの他のナッツスプレッドを試してみてください。
ピーナッツバターは体重を増やしますか？
ビタミン、ミネラル、健康的な脂肪などの必須栄養素が豊富に含まれています。ピーナッツバターは脂肪分が多いため、カロリーが高くなっています。過剰なカロリーは時間の経過とともに体重増加につながる可能性があるため、これは一部の人にとって懸念されます。
ピーナッツバターは開封後に冷蔵する必要がありますか？
回答：いいえ—市販のピーナッツバターの開いた瓶を冷蔵する必要はありません、と国立ピーナッツ委員会は言います。加工されたピーナッツバターの開封された瓶は、通常の室温で暗い食器棚に保管された場合、通常約3か月間良好に保たれます。
酸敗したピーナッツバターはどんなにおいがしますか？
ピーナッツバターは、酸敗した、酸っぱい、または腐ったにおいがします。自然なナッツの味ではなく、酸っぱい味がします。ピーナッツバターにはカビが生えています。汚れた器具による腐敗や汚染は、カビの発生を引き起こす可能性があります。
ピーナッツバターを冷蔵する必要がないのはなぜですか？
ピーナッツバターは水分と糖分が少なく、成長の対数期に十分長くとどまるのに十分なほど油を代謝できるバクテリアは多くありません。おそらくやがて種は進化し、すべてのピーナッツバターを冷蔵する必要があります。
ピーナッツバターの瓶をどのように開けますか？
利き手を瓶の蓋に置き、もう一方の手を瓶の本体に置きます。ふたを反時計回りに軽くひねり始めます。開かない場合は、強くひねります。開いたら、テーブルに蓋をするだけです。
ピーナッツバターの液体は何ですか？
ピーナッツオイルも室温で液体です。ピーナッツバターが座っていると、油が上がり、上部に集まります。しかし、ピーナッツバターに油性のプールがない場合はどうなりますか？それは多くの場合、それは綿実油、菜種油、大豆油、またはパーム油などの油を追加しました兆候です。
ピーナッツバターが分離するのはなぜですか？
すべての自然ピーナッツバターは、水素添加油等の追加の安定剤なしで作られているので、ピーナッツの「自然油が分離し、瓶の上に浮いてます。油は、上部に固体を残し、ジャーの底に上昇します。
ピーナッツバターが分離してもいいですか？
ピーナッツバターが分離する理由
（これが最も健康的なナッツバターのガイドです。）この分離は離液と呼ばれ、「固体混合物からの液体分離」を意味する単なる空想の言葉です。液体は危険ではありません。ピーナッツバターから分離していなかったら、とにかく食べていただろう。しかし、それは迷惑になる可能性があります。 酸敗したピーナッツバターで何ができますか？
酸敗したピーナッツバターは、食べても害はありませんが、味が悪くなります。購入後2ヶ月以内、または製造日の6ヶ月前に食べてください。
天然のピーナッツバターは冷蔵しないと悪くなりますか？
一般的に、市販のピーナッツバターは冷蔵する必要はありません。このため、天然ピーナッツバターは、天然油が腐敗し始める前に、実際には室温で約1か月間しか保存できません。天然のピーナッツバターの瓶を冷蔵庫に保管することができ、それは約6ヶ月間有効です。
ピーナッツバターにはグルテンが含まれていますか？
その自然な形では、ピーナッツとピーナッツバターの両方がグルテンフリーです。ピーナッツバターの多くの店で購入したブランドもグルテンフリーであり、グルテンを含むピーナッツバターは規則ではなく例外である傾向があります。
ピーナッツバターが分離しないようにするにはどうすればよいですか？
油が浮いたピーナッツバターを持ち帰るときは、逆さまに保管してください。これにより、油が固形物から浸透して戻ることができます。ソリッドがサーフェスに表示され始めたら、もう一度回転させます。唯一の秘訣は、キャビネットの前面に置いておくので、時々回転させることを忘れないでください。
最高の日付の後にピーナッツバターを食べても大丈夫ですか？
未開封ピーナッツバターは、それが含まれているどのくらいの保存料に応じて、日付「で最高」の後に数ヶ月または数年もの間続くことができます。ピーナッツバターを開設、冷蔵庫に保存されている場合、パッケージの日付を過ぎて少なくとも数ヶ月のために使用することに罰金を滞在することができます。